Tableau des calories : pain et viennoiseries
Ce tableau reprend 60 pains et viennoiseries classés du moins au plus calorique, pour 100 g. Les valeurs indiquées sont des moyennes, et il est important de noter que la portion réelle peut modifier le total des calories consommées. Ainsi, en fonction de ta consommation, il est essentiel d'adapter ces chiffres à ta réalité.
Pour t'aider à mieux comprendre ce tableau, il est essentiel de savoir que chaque aliment est présenté avec son apport calorique pour 100 g. Cela te permet de comparer facilement les différentes options et de faire des choix éclairés selon tes envies et tes besoins.
| Aliment | kcal | Protéines | Glucides | Lipides | Fibres |
|---|---|---|---|---|---|
| Fruit à pain (cru) | 105 | 1,1 g | 22,2 g | 0,2 g | 4,9 g |
| Pain perdu | 218 | 6 g | 29 g | 8,5 g | 1,1 g |
| Focaccia garnie | 233 | 8 g | 29,5 g | 8,8 g | 2,3 g |
| Toasts garnis salés | 233 | 9,1 g | 17,8 g | 13,3 g | 2,8 g |
| Pain de campagne maison | 240 | 8 g | 46,7 g | 0,9 g | 5,1 g |
| Croissant au jambon | 243 | 7,9 g | 19,2 g | 14,6 g | 1,5 g |
| Pain complet | 244 | 8,4 g | 44,3 g | 1,8 g | 6,9 g |
| Pain au son | 249 | 8 g | 44,4 g | 2,6 g | 6,2 g |
| Pain de campagne (baguette ou boule) | 253 | 7,5 g | 50 g | 1,3 g | 4,3 g |
| Pain blanc maison | 256 | 7,8 g | 52,1 g | 0,9 g | 2,6 g |
| Pain baguette bio (T55 à T110) | 257 | 8,7 g | 49,9 g | 1,2 g | 4,3 g |
| Croissant jambon fromage | 258 | 8,9 g | 22 g | 14,5 g | 2 g |
| Pain pita | 259 | 7,5 g | 53 g | 0,9 g | 2,7 g |
| Pain de seigle et froment | 260 | 8,3 g | 51,5 g | 1 g | 4,5 g |
| Pain au levain | 261 | 7,4 g | 53,1 g | 1,3 g | 2,1 g |
| Pain sans gluten | 261 | 2,6 g | 51,8 g | 3,3 g | 6,5 g |
| Pain de mie complet | 262 | 8,5 g | 43,7 g | 4,1 g | 6,2 g |
| Blini | 264,2 | 6 g | 33,7 g | 11,2 g | 2,4 g |
| Pain bis (baguette ou boule) | 265 | 8,6 g | 54 g | 0,3 g | 4,2 g |
| Pain courant | 266 | 7,9 g | 52 g | 2 g | 2,6 g |
| Baguette aux céréales et graines | 269 | 9,6 g | 46,9 g | 3,2 g | 5,2 g |
| Pain de mie sans croûte | 271 | 7,5 g | 49,5 g | 3,8 g | 3 g |
| Bagel | 272 | 9,3 g | 47,3 g | 4 g | 3,4 g |
| Pain de mie multicéréale | 274 | 8,8 g | 43,6 g | 5,4 g | 5,7 g |
| Pain | 276 | 8,2 g | 54,4 g | 1,6 g | 3,8 g |
| Pain de mie | 278 | 7,1 g | 52,3 g | 3,6 g | 1,8 g |
| Pain de mie au son | 278 | 6,8 g | 46 g | 5,5 g | 7 g |
| Baguette de tradition française | 279 | 8,2 g | 56,6 g | 1 g | 3,8 g |
| Baguette sans sel | 279 | 8,3 g | 56,5 g | 1,3 g | 2,7 g |
| Khatfa (feuille de brick) | 283 | 7 g | 59 g | 1,5 g | 2,5 g |
| Pain complet pour hamburger | 285 | 8,9 g | 46,3 g | 5,8 g | 4,8 g |
| Baguette | 287 | 8,3 g | 58,3 g | 1,4 g | 2,7 g |
| Pain à hamburger | 293 | 9,1 g | 49,7 g | 5,4 g | 3,3 g |
| Brioche fourrée crème pâtissière | 300 | 6,2 g | 49,2 g | 8,4 g | 1,5 g |
| Fougasse garnie | 306 | 9,5 g | 38,8 g | 11,8 g | 3,2 g |
| Pain de mie brioché | 309 | 7,9 g | 52,4 g | 6,5 g | 3,1 g |
| Pain d'épices | 313,7 | 2,9 g | 71,5 g | 1,1 g | 3 g |
| Pain grillé | 317 | 9,5 g | 64 g | 1,3 g | 3,7 g |
| Pain aux raisins | 333 | 5,1 g | 55,9 g | 9 g | 2,8 g |
| Chausson aux pommes | 338 | 4,2 g | 36,6 g | 18,7 g | 3,1 g |
| Brioche fourrée aux fruits | 346 | 6,9 g | 50,5 g | 12,1 g | 3,8 g |
| Pain d'épices fourré | 347,5 | 4 g | 76 g | 2,5 g | 2,5 g |
| Brioche aux pépites de chocolat | 348 | 8,6 g | 51,6 g | 11,2 g | 3 g |
| Brioche fourrée au chocolat | 351 | 7,5 g | 53,2 g | 11,6 g | 2,2 g |
| Brioche (préemballée) | 354 | 8,1 g | 52,7 g | 11,8 g | 2,2 g |
| Couronne de Noël brioche fruits confits | 355 | 7,2 g | 53,3 g | 12,3 g | 1,4 g |
| Pain brioché | 356 | 9,8 g | 55,5 g | 9,4 g | 3,3 g |
| Pain au lait | 359 | 8,9 g | 52,2 g | 12,3 g | 1,8 g |
| Brioche pur beurre | 366 | 8 g | 51,6 g | 14 g | 1,1 g |
| Pain au lait pépites de chocolat | 369 | 8,5 g | 52 g | 13,5 g | 2,7 g |
| Brioche de boulangerie traditionnelle | 374 | 9,8 g | 49,2 g | 14,7 g | 3 g |
| Croûton à tartiner | 374 | 12,3 g | 70 g | 2,9 g | 7 g |
| Croissant | 375 | 6,7 g | 40,4 g | 20 g | 2,3 g |
| Feuille de brick (cuite à sec) | 378 | 6,2 g | 82,4 g | 1,8 g | 3 g |
| Viennoiserie | 380 | 7,8 g | 49,1 g | 16,2 g | 2,4 g |
| Pain au lait artisanal | 382 | 8,6 g | 50,6 g | 15,4 g | 1,5 g |
| Biscotte complète riche en fibres | 393 | 11,7 g | 67 g | 6,2 g | 8,8 g |
| Pain grillé suédois aux graines de lin | 396 | 10,3 g | 63 g | 9 g | 9 g |
| Biscotte multicéréale | 398 | 11,8 g | 66,7 g | 7,2 g | 7,1 g |
| Pain grillé suédois complet | 398 | 10,5 g | 66,4 g | 8 g | 7 g |
Comment interpréter les valeurs caloriques ?
Les valeurs caloriques que tu vois dans le tableau sont exprimées pour 100 g d'aliment. Cela signifie que si tu consommes une portion plus petite ou plus grande, tu devras ajuster ces chiffres en conséquence. Par exemple, si tu manges 50 g d'un certain pain, il te suffira de diviser la valeur calorique par deux pour connaître l'apport correspondant.
Quels sont les pains les moins caloriques ?
Dans le tableau, tu trouveras des pains qui sont moins caloriques que d'autres. Cela peut être un bon repère si tu cherches à réduire ton apport calorique tout en continuant à savourer du bon pain. Les options les moins caloriques te permettent de te faire plaisir sans trop culpabiliser.
Comment choisir entre pain et viennoiseries ?
Le choix entre pain et viennoiseries dépend de tes préférences et de tes objectifs nutritionnels. Les viennoiseries, souvent plus riches en calories, peuvent être réservées pour des occasions spéciales. En revanche, les pains peuvent offrir une option plus légère au quotidien.
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Questions fréquentes
Qu'est-ce que le tableau des calories pour pains et viennoiseries ?
Le tableau des calories pour pains et viennoiseries présente les apports caloriques pour 60 types différents d'aliments. Chaque valeur est exprimée pour 100 g.
Comment lire les valeurs caloriques dans le tableau ?
Les valeurs caloriques sont indiquées pour 100 g d'aliment, ce qui te permet de comparer facilement les options. Adapte ces chiffres selon la portion que tu consommes.
Pourquoi est-il important de connaître les calories des pains et viennoiseries ?
Connaître les calories des pains et viennoiseries t'aide à faire des choix alimentaires plus éclairés. Cela te permet de savourer tes aliments préférés tout en gardant un œil sur ton apport calorique.