Brioche fourrée aux fruits — calories et valeurs nutritionnelles
Brioche fourrée aux fruits : environ 346 kcal pour 100 g, avec 6,9 g de protéines, 50,5 g de glucides et 12,1 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 346 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6,9 g |
| Glucides | 50,5 g |
| dont sucres | 18,4 g |
| Fibres | 3,8 g |
| Lipides | 12,1 g |
| dont acides gras saturés | 7,2 g |
| Sodium | 400 mg |
La brioche fourrée aux fruits est une délicieuse viennoiserie qui combine la douceur de la brioche avec des fruits savoureux. Préemballée, elle est pratique pour un petit encas ou un dessert. En termes de valeurs nutritionnelles, cette brioche contient principalement des glucides, avec 50,5 g pour 100 g, dont 18,4 g de sucres. Elle apporte également 6,9 g de protéines et 12,1 g de lipides, dont 7,2 g d'acides gras saturés.
La composition peut varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la cuisson, la matière grasse ajoutée ou encore la taille de la portion. Par exemple, une brioche faite maison peut avoir des valeurs différentes selon les ingrédients utilisés. Pour suivre ta consommation de manière pratique, tu peux enregistrer cet aliment dans une application de suivi en scannant le code-barres, en prenant une photo de l'emballage ou en le saisissant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Brioche fourrée aux fruits | 346 | 6,9 g |
| Chausson aux pommes | 338 | 4,17 g |
| Pain d'épices fourré | 347,5 | 4 g |
| Brioche aux pépites de chocolat | 348 | 8,56 g |
| Brioche fourrée au chocolat | 351 | 7,47 g |
| Brioche (préemballée) | 354 | 8,13 g |
| Couronne de Noël brioche fruits confits | 355 | 7,2 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Pain et viennoiseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 7738), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments de la brioche fourrée aux fruits ?
La brioche fourrée aux fruits est riche en glucides, avec 50,5 g pour 100 g. Elle contient aussi des protéines (6,9 g) et des lipides (12,1 g), ce qui en fait un aliment énergétique.
Comment la brioche fourrée aux fruits se compare-t-elle à d'autres viennoiseries ?
La brioche fourrée aux fruits a une teneur en glucides plus élevée que certaines autres viennoiseries comme les croissants. Cependant, la quantité de sucres et de matières grasses peut varier d'une brioche à l'autre.
Peut-on consommer la brioche fourrée aux fruits en cas de régime ?
Il est possible d'inclure la brioche fourrée aux fruits dans un régime, mais il faut en tenir compte dans l'apport calorique total. Pour des conseils personnalisés, il est préférable de consulter un diététicien.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.