Baguette sans sel — calories et valeurs nutritionnelles
Baguette sans sel : environ 279 kcal pour 100 g, avec 8,3 g de protéines, 56,5 g de glucides et 1,3 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 279 kcal |
|---|---|
| Protéines | 8,3 g |
| Glucides | 56,5 g |
| dont sucres | 8,6 g |
| Fibres | 2,68 g |
| Lipides | 1,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Sodium | 0 mg |
La baguette sans sel
La baguette sans sel est un pain léger et aéré, souvent apprécié pour sa croûte dorée et sa mie moelleuse. Avec 279 kcal pour 100 g, elle est principalement composée de glucides (56,5 g), ce qui en fait un bon choix pour un apport énergétique rapide. Elle contient également 8,3 g de protéines, ce qui lui confère un certain intérêt nutritionnel, tandis que les lipides sont très faibles (1,3 g), ce qui est idéal si tu cherches à limiter ta consommation de graisses.
Dans la vraie vie, la valeur nutritionnelle de la baguette peut varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la cuisson, l'ajout de matières grasses ou la taille de la portion. Par exemple, une baguette cuite au four peut avoir une croûte plus croustillante, tandis qu'une baguette plus grosse apportera plus de calories. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer la baguette dans une application de suivi en scannant le code-barres ou en prenant une photo de l'emballage.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Baguette sans sel | 279 | 8,3 g |
| Pain de mie multicéréale | 274 | 8,81 g |
| Pain | 276 | 8,21 g |
| Pain de mie | 278 | 7,13 g |
| Pain de mie au son | 278 | 6,84 g |
| Baguette de tradition française | 279 | 8,15 g |
| Khatfa (feuille de brick) | 283 | 7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Pain et viennoiseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 7160), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
La baguette sans sel est-elle bonne pour la santé ?
La baguette sans sel peut faire partie d'une alimentation équilibrée. Elle est pauvre en lipides et contient des glucides, qui sont une source d'énergie. Toutefois, il est important de la consommer avec modération et d'y associer d'autres aliments nutritifs.
Comment conserver une baguette sans sel ?
Pour conserver une baguette sans sel, il est préférable de la garder dans un endroit frais et sec. Tu peux aussi l'envelopper dans un torchon pour préserver sa croustillante, ou la congeler si tu ne prévois pas de la consommer rapidement.
Peut-on utiliser la baguette sans sel pour des recettes ?
Oui, la baguette sans sel peut être utilisée dans diverses recettes. Elle est parfaite pour préparer des croque-monsieur, des bruschettas ou même des tartines. N'hésite pas à l'accompagner de tes ingrédients préférés pour un repas savoureux.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.