Nuggets de poisson (frit) — calories et valeurs nutritionnelles

Nuggets de poisson (frit) : environ 255 kcal pour 100 g, avec 13,2 g de protéines, 18,4 g de glucides et 13,7 g de lipides.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie 255 kcal
Protéines 13,2 g
Glucides 18,4 g
dont sucres 1,6 g
Fibres 2,5 g
Lipides 13,7 g
dont acides gras saturés 1,69 g
Sodium 418 mg

Les nuggets de poisson frit sont une option savoureuse et populaire, souvent appréciée par les petits comme par les grands. Ils sont généralement composés de morceaux de poisson enrobés de pâte et frits, ce qui leur donne une texture croustillante. En termes de valeurs nutritionnelles, ces nuggets contiennent principalement des lipides avec 13,7 g pour 100 g, suivis de protéines à 13,2 g et de glucides à 18,4 g. Cela signifie qu'ils apportent une bonne dose de protéines, mais aussi une quantité significative de graisses, notamment en raison de la friture.

Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la matière grasse utilisée et de la taille de la portion. Par exemple, des nuggets cuits au four ou dans une friteuse à air peuvent contenir moins de lipides. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en le notant à la voix.

Compare avec d’autres aliments du même groupe

Aliment kcal / 100 g Protéines
Nuggets de poisson (frit) 255 13,2 g
Filet de maquereau grillé (égoutté) 246 19,7 g
Calmar à la romaine 252 8,69 g
Caviar (en conserve) 254 25 g
Nori (séchée) 255 31,5 g
Roussette (cuite) 256 25,4 g
Espadon (rôti) 266 28,7 g

Tout le groupe en tableau comparatif : Poissons et fruits de mer.

Source et méthode

Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 26028), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.

Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences

Questions fréquentes

Les nuggets de poisson frit sont-ils sains ?

Les nuggets de poisson frit contiennent des protéines, mais aussi des lipides en raison de la friture. Ils peuvent faire partie d'un repas équilibré, surtout s'ils sont accompagnés de légumes ou d'une salade.

Comment cuisiner des nuggets de poisson pour réduire les calories ?

Pour réduire les calories, tu peux opter pour une cuisson au four ou dans une friteuse à air. Cela permet de diminuer la quantité de matière grasse ajoutée tout en conservant une texture agréable.

Peut-on congeler des nuggets de poisson frit ?

Oui, tu peux congeler des nuggets de poisson frit pour les conserver plus longtemps. Assure-toi de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation et consomme-les dans un délai raisonnable.

Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.