Porc rôti (cru) — calories et valeurs nutritionnelles
Porc rôti (cru) : environ 153 kcal pour 100 g, avec 22,3 g de protéines, 0,5 g de glucides et 6,86 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 153 kcal |
|---|---|
| Protéines | 22,3 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 6,86 g |
| dont acides gras saturés | 2,84 g |
| Sodium | 40,2 mg |
Le porc rôti (cru)
Le porc rôti (cru) est une viande savoureuse appréciée dans de nombreuses cuisines. Avec 22,3 g de protéines pour 100 g, il est une excellente source de protéines, ce qui en fait un choix populaire pour les repas. En ce qui concerne les lipides, il en contient 6,9 g, dont 2,8 g d'acides gras saturés. Les glucides sont très faibles, avec seulement 0,5 g, ce qui en fait un aliment adapté à divers régimes alimentaires.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion. Par exemple, un porc rôti cuit peut contenir plus de graisses si de l'huile ou du beurre a été utilisé lors de la préparation. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en utilisant la fonction vocale.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Porc rôti (cru) | 153 | 22,3 g |
| Faux-filet de bœuf (cru) | 152 | 22,3 g |
| Gibier à poil (cuit) | 152 | 29,6 g |
| Sanglier rôti (au four) | 153 | 28,3 g |
| Selle d'agneau maigre (grillée) | 153 | 26,1 g |
| Selle d'agneau maigre (rôtie) | 153 | 26,1 g |
| Hampe de bœuf (crue) | 154 | 19 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Viandes et volailles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 28300), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelle est la valeur énergétique du porc rôti (cru) ?
Le porc rôti (cru) contient 153 kcal pour 100 g. C'est une viande qui apporte principalement des protéines.
Comment le porc rôti (cru) se compare-t-il à d'autres viandes ?
Comparé à d'autres viandes, le porc rôti (cru) est riche en protéines et relativement faible en glucides. Les valeurs peuvent varier selon le mode de cuisson et les ingrédients ajoutés.
Peut-on consommer du porc rôti (cru) dans un régime équilibré ?
Oui, le porc rôti (cru) peut être intégré dans un régime équilibré, surtout en raison de sa richesse en protéines. Assure-toi de le combiner avec des légumes et des féculents pour un repas complet.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.