Pecorino — calories et valeurs nutritionnelles

Le Pecorino est un fromage italien à pâte dure, traditionnellement fabriqué à partir de lait de brebis. Ce fromage se distingue par sa texture ferme et son goût prononcé, souvent salé. En ce qui concerne ses valeurs nutritionnelles, le Pecorino est particulièrement riche en lipides, avec 28,8 g pour 100 g, tandis que les protéines et les glucides sont absents. Cela en fait un fromage assez calorique, avec une énergie de 259,2 kcal pour 100 g.

Dans la vie de tous les jours, la valeur calorique peut varier en fonction de la façon dont le fromage est utilisé. Par exemple, la cuisson, l'ajout d'autres ingrédients ou la taille de la portion peuvent influencer ces chiffres. Pour ceux qui aiment suivre leur consommation alimentaire, il est facile d'enregistrer le Pecorino dans une application de suivi. Tu peux le faire en prenant une photo, en scannant le code-barres ou même en le notant à voix haute.