Fromage pané au jambon — calories et valeurs nutritionnelles
Fromage pané au jambon : environ 263 kcal pour 100 g, avec 17,4 g de protéines, 15,3 g de glucides et 14,6 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 263 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17,4 g |
| Glucides | 15,3 g |
| dont sucres | 1,5 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 14,6 g |
| dont acides gras saturés | 7,15 g |
| Sodium | 929 mg |
Le fromage pané au jambon est un aliment apprécié pour son goût savoureux et sa texture croustillante. Composé principalement de fromage et de jambon, il est souvent enrobé de chapelure et frit, ce qui lui confère une belle croûte dorée. En termes de valeurs nutritionnelles, cet aliment contient 17,4 g de protéines, ce qui en fait une bonne source de protéines, mais il est également riche en lipides avec 14,6 g, dont 7,2 g d'acides gras saturés. Les glucides, quant à eux, s'élèvent à 15,3 g, dont seulement 1,5 g de sucres.
Les valeurs peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la quantité de matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion. Par exemple, un fromage pané cuit à la friteuse sera généralement plus calorique qu'un cuit au four. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en le saisissant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Fromage pané au jambon | 263 | 17,4 g |
| Pecorino | 259,2 | 0 g |
| Mozzarella di bufala | 260 | 14,5 g |
| Camembert au lait cru | 267 | 20,7 g |
| Pâtes fraîches farcies au fromage (crues) | 268 | 11,3 g |
| Fromage type feta au lait de vache | 270 | 16,4 g |
| Brie de Meaux | 271 | 21,4 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fromages.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25546), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles du fromage pané au jambon ?
Le fromage pané au jambon contient 263 kcal pour 100 g. Il est riche en protéines avec 17,4 g, mais également en lipides avec 14,6 g.
Comment le fromage pané au jambon est-il préparé ?
Le fromage pané au jambon est généralement enrobé de chapelure et frit pour obtenir une texture croustillante. Il peut aussi être cuit au four pour une option plus légère.
Peut-on consommer du fromage pané au jambon en suivant un régime ?
Le fromage pané au jambon peut être intégré dans un régime, mais il est important de tenir compte de sa teneur en lipides et en calories. Pour des conseils adaptés, consulte un professionnel de la santé ou un diététicien.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.