Biscuit sec type langue de chat — calories et valeurs nutritionnelles
Biscuit sec type langue de chat : environ 434,3 kcal pour 100 g, avec 5,66 g de protéines, 77,9 g de glucides et 10,7 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 434,3 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,66 g |
| Glucides | 77,9 g |
| dont sucres | 40,3 g |
| Fibres | 1,86 g |
| Lipides | 10,7 g |
| dont acides gras saturés | 6,85 g |
| Sodium | 229 mg |
Le biscuit sec type langue de chat, également connu sous le nom de cigarette russe, est une délicieuse sucrerie souvent appréciée pour son goût léger et croustillant. Sa composition nutritionnelle révèle que les glucides dominent, représentant 77,9 g pour 100 g, dont 40,3 g de sucres. Les protéines et les lipides sont présents en plus petites quantités, avec respectivement 5,7 g et 10,7 g. Les lipides comprennent 6,9 g d'acides gras saturés.
Dans la réalité, les valeurs peuvent varier en fonction de la cuisson, des matières grasses ajoutées et de la taille de la portion. Par exemple, un biscuit fait maison peut contenir plus ou moins de sucre selon ta recette. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en scannant le code-barres ou en prenant une photo du produit.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Biscuit sec type langue de chat | 434,3 | 5,66 g |
| Céréales pour petit déjeuner chocolat-noisettes (enrichies, minéraux) | 433 | 7,81 g |
| Quatre-quarts | 433,9 | 5,94 g |
| Macaron moelleux fourré à la confiture | 436,1 | 10 g |
| Gâteau marbré (préemballé) | 436,2 | 5,76 g |
| Macaron sec | 436,2 | 6,9 g |
| Biscuit sec nappé aux fruits | 436,3 | 4,7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 24441), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients des biscuits langue de chat ?
Les biscuits langue de chat sont généralement préparés avec de la farine, des œufs, du sucre et du beurre. Leur texture légère et croustillante provient de la méthode de préparation et de la cuisson.
Peut-on consommer des biscuits langue de chat en cas de régime ?
Oui, tu peux les inclure dans un régime équilibré, mais il est important de faire attention à la portion. Comme ils sont riches en glucides et en sucres, il est conseillé de les consommer avec modération.
Comment conserver les biscuits langue de chat ?
Pour préserver leur croustillant, il est préférable de conserver les biscuits langue de chat dans une boîte hermétique. Évite de les exposer à l'humidité pour qu'ils restent savoureux plus longtemps.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.