Fromage de chèvre demi-sec — calories et valeurs nutritionnelles
Fromage de chèvre demi-sec : environ 353 kcal pour 100 g, avec 21,6 g de protéines, 0 g de glucides et 29,8 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 353 kcal |
|---|---|
| Protéines | 21,6 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 29,8 g |
| dont acides gras saturés | 20,6 g |
| Sodium | 471 mg |
Le fromage de chèvre demi-sec
Le fromage de chèvre demi-sec est un fromage à pâte pressée qui offre une texture agréable et un goût typique. Avec 21,6 g de protéines pour 100 g, il est riche en protéines, ce qui en fait un choix intéressant pour les amateurs de fromage. En revanche, il contient également 29,8 g de lipides, dont 20,6 g d'acides gras saturés, ce qui est à prendre en compte dans ton alimentation.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la méthode de fabrication, la quantité de matière grasse ajoutée ou même la manière dont tu le cuisines. Par exemple, si tu le fais fondre dans un plat chaud, cela peut modifier sa texture et son goût. La taille de la portion que tu consommes influencera aussi les apports.
Pour enregistrer le fromage de chèvre demi-sec dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même le noter à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Fromage de chèvre demi-sec | 353 | 21,6 g |
| Fromage bleu des Causses | 350 | 20,4 g |
| Tomme de vache | 350 | 21,6 g |
| Boulette d'Avesne | 355 | 20,9 g |
| Morbier | 355 | 22,8 g |
| Saint-Nectaire fermier | 355 | 22,3 g |
| Asiago | 356 | 32,1 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fromages.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 12810), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du fromage de chèvre demi-sec ?
Le fromage de chèvre demi-sec est riche en protéines, ce qui peut être intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines. Cependant, il est également riche en lipides, donc il est important de le consommer avec modération.
Comment utiliser le fromage de chèvre demi-sec en cuisine ?
Le fromage de chèvre demi-sec peut être utilisé dans de nombreuses recettes, comme les salades, les tartines ou même dans des plats chauds. Il fond bien et apporte une saveur unique à divers plats.
Peut-on conserver le fromage de chèvre demi-sec longtemps ?
Le fromage de chèvre demi-sec se conserve généralement bien au réfrigérateur, mais il est préférable de le consommer dans un délai raisonnable pour profiter de sa fraîcheur. Assure-toi de bien l'emballer pour éviter qu'il ne sèche.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.