Saucisson de Paris fumé — calories et valeurs nutritionnelles
Saucisson de Paris fumé : environ 288 kcal pour 100 g, avec 13,7 g de protéines, 0,6 g de glucides et 25,6 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 288 kcal |
|---|---|
| Protéines | 13,7 g |
| Glucides | 0,6 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 25,6 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
Le saucisson de Paris fumé
Le saucisson de Paris fumé est une charcuterie appréciée pour son goût savoureux et sa texture fondante. Avec 288 kcal pour 100 g, cet aliment est riche en lipides, représentant 25,6 g, tandis que les protéines s'élèvent à 13,7 g et les glucides sont très faibles à 0,6 g. Cela en fait un choix plutôt calorique, surtout à cause de sa teneur en matières grasses.
Dans la vraie vie, les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de préparation, de la quantité de matière grasse ajoutée, ou même de la taille de la portion que tu consommes. Par exemple, un saucisson plus gras ou un morceau plus grand aura des valeurs différentes. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en prenant une photo de l'emballage, en scannant le code-barres, ou même en l'entrant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Saucisson de Paris fumé | 288 | 13,7 g |
| Merguez (cuite) | 283 | 19,8 g |
| Coppa | 284 | 25 g |
| Pâte phyllo (crue) | 289 | 7,1 g |
| Saucisse cocktail | 290 | 12,7 g |
| Saucisse de Strasbourg | 291 | 12,4 g |
| Saucisse de langue pistache | 293,4 | 15,3 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Charcuterie.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 30706), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelle est la principale caractéristique nutritionnelle du saucisson de Paris fumé ?
Le saucisson de Paris fumé est principalement riche en lipides, avec 25,6 g pour 100 g. Cela en fait un aliment assez calorique, surtout si tu en consommes en grande quantité.
Comment le saucisson de Paris fumé se compare-t-il aux autres charcuteries ?
Comparé à d'autres charcuteries, le saucisson de Paris fumé a une teneur en lipides relativement élevée. Il est important de varier ta consommation et d'inclure des options moins grasses pour équilibrer ton alimentation.
Comment puis-je conserver le saucisson de Paris fumé ?
Le saucisson de Paris fumé se conserve mieux dans un endroit frais et sec, idéalement au réfrigérateur une fois ouvert. Assure-toi de bien l'emballer pour éviter qu'il ne sèche.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.