Gâteau aux amandes (type financier) — calories et valeurs nutritionnelles
Gâteau aux amandes (type financier) : environ 465,4 kcal pour 100 g, avec 9,1 g de protéines, 44,3 g de glucides et 27,4 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 465,4 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9,1 g |
| Glucides | 44,3 g |
| dont sucres | 34,6 g |
| Fibres | 2,6 g |
| Lipides | 27,4 g |
| dont acides gras saturés | 13,3 g |
| Sodium | 189 mg |
Le gâteau aux amandes type financier
Le gâteau aux amandes, souvent appelé financier, est une délicieuse pâtisserie à base d'amandes, de beurre et de sucre. Avec une valeur énergétique de 465,4 kcal pour 100 g, cet aliment se distingue par sa richesse en lipides, représentant 27,4 g, dont 13,3 g d'acides gras saturés. Les glucides, quant à eux, s'élèvent à 44,3 g, dont 34,6 g de sucres, ce qui en fait une sucrerie appréciée pour son goût sucré et sa texture moelleuse.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la cuisson, des matières grasses ajoutées, et de la taille des portions. Par exemple, un financier fait maison peut contenir plus ou moins de sucre ou de beurre selon ta recette. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer ce gâteau dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en l'ajoutant vocalement.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Gâteau aux amandes (type financier) | 465,4 | 9,1 g |
| Biscuit petit beurre au chocolat | 463 | 7,19 g |
| Rocher coco | 463,7 | 4,46 g |
| Madeleine pur beurre | 463,9 | 5,6 g |
| Madeleine ordinaire | 464 | 5,2 g |
| Goûter sec fourré chocolat | 467,9 | 6,7 g |
| Gaufre moelleuse chocolatée | 468 | 6,1 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 24664), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles du gâteau aux amandes ?
Le gâteau aux amandes type financier contient 465,4 kcal pour 100 g. Il est riche en lipides, avec 27,4 g, et en glucides, avec 44,3 g.
Comment le goût et les valeurs nutritionnelles peuvent-ils varier ?
Le goût et les valeurs nutritionnelles d'un gâteau aux amandes peuvent varier selon la recette utilisée. La quantité de sucre, de beurre et la méthode de cuisson influencent fortement le résultat final.
Comment puis-je enregistrer le gâteau aux amandes dans mon application de suivi ?
Pour enregistrer le gâteau aux amandes dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de la portion, scanner le code-barres si disponible, ou ajouter l'aliment vocalement. Cela te permettra de suivre facilement ta consommation.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.