Œufs de cabillaud fumés (en conserve) — calories et valeurs nutritionnelles
Œufs de cabillaud fumés (en conserve) : environ 146 kcal pour 100 g, avec 26,9 g de protéines, 0,1 g de glucides et 4,2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 146 kcal |
|---|---|
| Protéines | 26,9 g |
| Glucides | 0,1 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 4,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,56 g |
| Sodium | 290 mg |
Tout savoir sur les œufs de cabillaud fumés
Les œufs de cabillaud fumés, souvent présentés en conserve, sont un délice à découvrir. Avec 26,9 g de protéines pour 100 g, ils sont particulièrement riches en protéines, ce qui en fait un bon choix pour les amateurs de fruits de mer. En revanche, ils contiennent très peu de glucides, avec seulement 0,1 g, et une quantité modérée de lipides, soit 4,2 g, dont 0,6 g d'acides gras saturés.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la préparation. Par exemple, la cuisson ou l'ajout de matières grasses peut influencer le contenu en calories et en lipides. De plus, la taille de la portion que tu consommes peut également jouer un rôle dans l'apport global.
Pour enregistrer ces œufs dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres de la boîte ou prendre une photo de l'étiquette. C'est une façon facile de garder un œil sur ton apport nutritionnel !
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Œufs de cabillaud fumés (en conserve) | 146 | 26,9 g |
| Poisson (cuit) | 144 | 23,5 g |
| Thon | 144 | 24 g |
| Moules à la sauce catalane (égouttées) | 145 | 12,5 g |
| Bar commun (au four) | 147 | 22,2 g |
| Chinchard gras (cru) | 147 | 19,6 g |
| Daurade royale (au four) | 148 | 23,6 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Poissons et fruits de mer.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 26056), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits des œufs de cabillaud fumés ?
Les œufs de cabillaud fumés sont une excellente source de protéines. Ils peuvent être intégrés dans divers plats, apportant une saveur unique et une texture agréable.
Comment utiliser les œufs de cabillaud dans mes recettes ?
Tu peux les ajouter dans des salades, des pâtes ou même sur des toasts. Leur goût fumé rehausse les plats et apporte une touche originale.
Les œufs de cabillaud sont-ils salés ?
Oui, ils contiennent du sodium, avec 290 mg pour 100 g. Il est donc conseillé de les consommer avec modération si tu surveilles ton apport en sel.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.