Nem au porc (cuit) — calories et valeurs nutritionnelles
Nem au porc (cuit) : environ 237 kcal pour 100 g, avec 6,88 g de protéines, 22,6 g de glucides et 12,7 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 237 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6,88 g |
| Glucides | 22,6 g |
| dont sucres | 1,9 g |
| Fibres | 2,4 g |
| Lipides | 12,7 g |
| dont acides gras saturés | 3,07 g |
| Sodium | 457 mg |
Qu'est-ce qu'un nem au porc ?
Le nem au porc, également connu sous le nom de pâté impérial, est un plat préparé savoureux, souvent apprécié lors des repas asiatiques. Cuit et préemballé, il offre une combinaison de protéines, de glucides et de lipides. Dans ses valeurs nutritionnelles, on remarque que les glucides dominent légèrement, avec 22,6 g pour 100 g, suivis de près par les lipides à 12,7 g et les protéines à 6,9 g.
Les valeurs peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la méthode de cuisson, la matière grasse ajoutée ou même la taille de la portion. Par exemple, un nem frit aura généralement plus de lipides qu'un nem cuit à la vapeur. Pour ceux qui suivent leur apport calorique, il est pratique d'enregistrer cet aliment dans une application de suivi. Tu peux le faire en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en utilisant la fonction vocale de l'application.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Nem au porc (cuit) | 237 | 6,88 g |
| Pizza | 233 | 10,7 g |
| Sandwich grec pita crudités | 233 | 15,2 g |
| Beignet de viande fait maison (cru) | 238 | 18,7 g |
| Pizza au speck | 240 | 12,2 g |
| Sandwich pain de mie complet thon crudités mayonnaise | 240 | 9,82 g |
| Galette de céréales au fromage | 241 | 7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25583), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients d'un nem au porc ?
Les principaux ingrédients d'un nem au porc incluent de la viande de porc, des légumes, des vermicelles de riz et des épices. Ces éléments sont enveloppés dans une feuille de riz et cuits, souvent en friture ou à la vapeur.
Comment peut-on cuisiner les nems au porc ?
Les nems au porc peuvent être cuisinés de différentes manières, comme en les faisant frire, cuire à la vapeur ou même au four. La méthode choisie influencera leur texture et leur apport en calories.
Les nems au porc sont-ils adaptés à un régime équilibré ?
Les nems au porc peuvent s'intégrer dans un régime équilibré, à condition de les consommer avec modération. Ils apportent des protéines et des glucides, mais attention à leur teneur en lipides et en sodium.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.