Macédoine de légumes (surgelée) — calories et valeurs nutritionnelles
Macédoine de légumes (surgelée) : environ 54,5 kcal pour 100 g, avec 3,48 g de protéines, 6,8 g de glucides et 0,28 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 54,5 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,48 g |
| Glucides | 6,8 g |
| dont sucres | 3,35 g |
| Fibres | 5,45 g |
| Lipides | 0,28 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 12,7 mg |
La macédoine de légumes surgelée est un mélange de légumes variés, souvent composé de carottes, de petits pois, de haricots verts et de maïs. Pratique à utiliser, elle est déjà précuite et prête à être réchauffée, ce qui en fait un accompagnement idéal pour tes plats. En termes de valeurs nutritionnelles, elle est relativement faible en calories avec 54,5 kcal pour 100 g, et elle contient surtout des glucides (6,8 g), dont une partie est constituée de sucres (3,4 g). Les protéines (3,5 g) et les lipides (0,3 g) sont en quantité plus modeste.
La teneur en nutriments peut varier selon la méthode de cuisson, l'ajout de matières grasses ou la taille de la portion que tu choisis. Par exemple, si tu prépares la macédoine avec du beurre ou de l'huile, cela augmentera la quantité de lipides. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en scannant le code-barres ou en prenant une photo de l'emballage.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Macédoine de légumes (surgelée) | 54,5 | 3,48 g |
| Plat de légumes avec féculent et viande | 54,9 | 2,8 g |
| Soupe aux lentilles (réchauffée) | 55 | 3,74 g |
| Purée de haricots verts | 56,3 | 1,7 g |
| Purée de pommes sans sucres ajoutés | 56,4 | 1,13 g |
| Mousse de fromage blanc 0% MG | 56,7 | 6,48 g |
| Soupe aux pois cassés (réchauffée) | 56,7 | 2,68 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20271), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels légumes composent généralement la macédoine surgelée ?
La macédoine de légumes surgelée est souvent un mélange de carottes, petits pois, haricots verts et maïs. Toutefois, la composition peut varier selon les marques et les saisons.
Comment cuisiner la macédoine de légumes surgelée ?
La macédoine de légumes surgelée est déjà précuite, ce qui facilite sa préparation. Tu peux la réchauffer à la poêle, à la vapeur ou au micro-ondes selon tes préférences.
Est-ce que la macédoine de légumes est bonne pour les régimes ?
La macédoine de légumes est faible en calories, ce qui peut la rendre intéressante pour divers régimes. Cependant, il est toujours bon de consulter un professionnel de la santé pour des conseils personnalisés.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.