Brick garni fait maison (cuit) — calories et valeurs nutritionnelles
Brick garni fait maison (cuit) : environ 187 kcal pour 100 g, avec 12,2 g de protéines, 8,48 g de glucides et 11,5 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 187 kcal |
|---|---|
| Protéines | 12,2 g |
| Glucides | 8,48 g |
| dont sucres | 0,72 g |
| Fibres | 0,59 g |
| Lipides | 11,5 g |
| dont acides gras saturés | 2,77 g |
| Sodium | 565 mg |
Qu'est-ce qu'une brick garni fait maison ?
La brick garni fait maison est un plat savoureux, souvent préparé avec une garniture variée comme des crevettes, des légumes, de la volaille, de la viande ou du poisson. Cuit, cet aliment présente des valeurs nutritionnelles intéressantes : il est riche en protéines, avec 12,2 g pour 100 g, et contient également des lipides à hauteur de 11,5 g. Les glucides, quant à eux, sont moins présents avec 8,5 g.
La composition peut varier en fonction des ingrédients utilisés, de la méthode de cuisson et de la quantité de matière grasse ajoutée. Par exemple, une brick cuite dans beaucoup d'huile aura une teneur en lipides plus élevée. De plus, la taille de la portion que tu consommes influencera également les valeurs nutritionnelles que tu ingères.
Pour suivre cet aliment dans une application, tu peux simplement scanner le code-barres si disponible, ou prendre une photo de l'étiquette nutritionnelle pour t'assurer de bien noter les valeurs.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Brick garni fait maison (cuit) | 187 | 12,2 g |
| Gnocchi (cuits) | 181 | 6,34 g |
| Soufflé au fromage | 184 | 12,9 g |
| Gnocchi à la semoule (cuits) | 185 | 5,6 g |
| Beignet de légumes | 186,7 | 3,52 g |
| Quenelle de volaille (crue) | 187 | 9,3 g |
| Ravioli chinois à la crevette (cuit) | 190 | 5,5 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25438), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments de la brick garni ?
La brick garni est principalement riche en protéines, avec 12,2 g pour 100 g. Elle contient également des lipides à hauteur de 11,5 g et des glucides à 8,5 g, ce qui en fait un plat équilibré.
Comment la préparation influence-t-elle les valeurs nutritionnelles ?
La préparation d'une brick garni peut grandement influencer ses valeurs nutritionnelles. Par exemple, la quantité de matière grasse utilisée lors de la cuisson ou les ingrédients choisis peuvent modifier le contenu en lipides et en calories.
Comment puis-je intégrer la brick garni dans mon suivi alimentaire ?
Pour intégrer la brick garni dans ton suivi alimentaire, tu peux utiliser une application de nutrition qui permet de scanner les codes-barres. Si ce n'est pas possible, une photo de l'étiquette nutritionnelle peut aussi t'aider à noter les valeurs.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.