Noisette — calories et valeurs nutritionnelles
Noisette : environ 621,5 kcal pour 100 g, avec 14,4 g de protéines, 7,16 g de glucides et 56,9 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 621,5 kcal |
|---|---|
| Protéines | 14,4 g |
| Glucides | 7,16 g |
| dont sucres | 4,9 g |
| Fibres | 11,6 g |
| Lipides | 56,9 g |
| dont acides gras saturés | 4,75 g |
| Sodium | 0 mg |
Les noisettes : un en-cas savoureux
Les noisettes sont des fruits à coque très appréciés pour leur goût délicat et leur texture croquante. Elles sont principalement composées de lipides, représentant 56,9 g pour 100 g, ce qui en fait un aliment énergétique avec 621,5 kcal. Les protéines sont également présentes à hauteur de 14,4 g, tandis que les glucides, dont 4,9 g de sucres, sont en quantité plus modeste avec 7,2 g.
Dans la vraie vie, la valeur calorique des noisettes peut varier selon leur préparation : si tu les fais griller ou si tu les consommes avec des matières grasses ajoutées, cela influencera leur apport énergétique. De plus, la taille de la portion que tu choisis peut changer la quantité de nutriments que tu ingères. Pour enregistrer les noisettes dans une application de suivi, tu peux simplement prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même les saisir à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Noisette | 621,5 | 14,4 g |
| Amande mondée | 612,9 | 21,4 g |
| Noix de cajou grillées non salées | 618 | 17,4 g |
| Tahin | 620,6 | 17,7 g |
| Noix de cajou grillées salées | 620,8 | 15,2 g |
| Amande grillée salée | 626,2 | 21,1 g |
| Noix de cajou grillées à sec | 630 | 17,4 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Noix et graines.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 15004), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Les noisettes sont-elles bonnes pour la santé ?
Les noisettes contiennent des graisses saines et des fibres. Elles peuvent être intégrées dans une alimentation équilibrée, mais il est important de les consommer avec modération en raison de leur densité calorique.
Comment utiliser les noisettes en cuisine ?
Les noisettes peuvent être ajoutées à de nombreux plats, comme les salades, les desserts ou même les sauces. Elles apportent du croquant et une saveur unique, que ce soit sous forme entière, hachée ou en poudre.
Les noisettes peuvent-elles provoquer des allergies ?
Oui, les noisettes font partie des fruits à coque qui peuvent provoquer des allergies chez certaines personnes. Si tu as des antécédents d'allergies alimentaires, consulte un médecin avant d'en consommer.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.