Matière grasse végétale 70% MG — calories et valeurs nutritionnelles
Matière grasse végétale 70% MG : environ 631 kcal pour 100 g, avec 0,13 g de protéines, 0,24 g de glucides et 70 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 631 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,13 g |
| Glucides | 0,24 g |
| dont sucres | 0,24 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 70 g |
| dont acides gras saturés | 29,2 g |
| Sodium | 265 mg |
La matière grasse végétale à 70% MG, souvent utilisée comme margarine, est un produit riche en lipides. En effet, pour 100 g, elle contient 70 g de lipides, dont 29,2 g d'acides gras saturés. Cela en fait un aliment principalement gras, avec des quantités négligeables de protéines (0,1 g) et de glucides (0,2 g), dont les sucres représentent également une part minime.
Dans la vie de tous les jours, la valeur calorique et la composition de cet aliment peuvent varier selon la façon dont tu l'utilises. Par exemple, la cuisson peut influencer la quantité de matière grasse ajoutée, et la taille de la portion que tu choisis peut également faire une différence. Pour un suivi pratique, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application en scannant le code-barres, en prenant une photo de l'emballage ou en le dictant à voix haute.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Matière grasse végétale 70% MG | 631 | 0,13 g |
| Matière grasse végétale allégée 50-63% MG (esters, stérol) | 548 | 0 g |
| Matière grasse végétale allégée 60% MG | 548 | 0 g |
| Beurre doux 60-62% MG | 550 | 0,56 g |
| Beurre demi-sel 60-62% MG | 555 | 0,9 g |
| Margarine | 608 | 0,16 g |
| Matière grasse végétale 80% MG (salée) | 722 | 0 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Matières grasses et huiles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 16616), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la matière grasse végétale à 70% MG ?
La matière grasse végétale à 70% MG est un produit souvent utilisé comme margarine. Elle est principalement composée de lipides, ce qui en fait un choix courant pour tartiner ou cuisiner.
Comment utiliser la matière grasse végétale en cuisine ?
Tu peux utiliser la matière grasse végétale à 70% MG pour tartiner sur du pain ou pour cuisiner. Elle est idéale pour des recettes qui nécessitent une matière grasse, mais fais attention à la quantité pour gérer ton apport calorique.
Est-ce que la matière grasse végétale est saine ?
La santé d'un aliment dépend de nombreux facteurs, y compris de la quantité consommée et de ton alimentation globale. Pour des conseils adaptés à ta situation personnelle, il est préférable de consulter un médecin ou un diététicien.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.