Haricot flageolet (surgelé) — calories et valeurs nutritionnelles
Haricot flageolet (surgelé) : environ 154,8 kcal pour 100 g, avec 9,32 g de protéines, 25,6 g de glucides et 0,7 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 154,8 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9,32 g |
| Glucides | 25,6 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Fibres | 4,4 g |
| Lipides | 0,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Sodium | 0 mg |
Les haricots flageolets surgelés
Les haricots flageolets sont des légumineuses délicates et savoureuses, souvent utilisées dans les plats mijotés ou en accompagnement. En version surgelée, ils conservent leurs valeurs nutritionnelles tout en étant pratiques à utiliser. Pour 100 g, ils apportent 154,8 kcal, avec une majorité de glucides (25,6 g), suivis de protéines (9,3 g) et de très faibles lipides (0,7 g).
Les haricots flageolets sont également une bonne source de fibres, avec 4,4 g par portion, ce qui peut contribuer à une digestion saine. Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée et de la taille de la portion. Par exemple, si tu les prépares avec de l'huile d'olive ou du beurre, cela augmentera la teneur en lipides.
Pour enregistrer les haricots flageolets dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres de l'emballage, prendre une photo ou même les ajouter à la voix si ton appli le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Haricot flageolet (surgelé) | 154,8 | 9,32 g |
| Fève pelée (surgelée) | 134,9 | 14,9 g |
| Haché végétal de soja | 143 | 11,5 g |
| Pois chiche | 147 | 8,31 g |
| Crème de soja | 153,4 | 3,25 g |
| Bouchées végétales au soja et blé | 157 | 19,5 g |
| Bouchées au soja et blé | 185 | 17,6 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Légumineuses.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20537), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits des haricots flageolets ?
Les haricots flageolets sont riches en protéines et en fibres, ce qui en fait un excellent choix pour un repas équilibré. Ils peuvent aider à la satiété et à la digestion, mais il est important de les consommer dans le cadre d'une alimentation variée.
Comment cuisiner les haricots flageolets surgelés ?
Les haricots flageolets surgelés peuvent être cuits à la vapeur, bouillis ou ajoutés directement dans des plats mijotés. Assure-toi de les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas trop pour conserver leur texture.
Les haricots flageolets conviennent-ils aux personnes allergiques ?
En général, les haricots flageolets ne sont pas allergènes, mais il est toujours préférable de vérifier les étiquettes des produits surgelés pour s'assurer qu'il n'y a pas d'ingrédients ajoutés. Si tu as des allergies alimentaires, consulte un professionnel de santé pour des conseils adaptés.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.