Banane jaune (cuite à la vapeur) — calories et valeurs nutritionnelles
Banane jaune (cuite à la vapeur) : environ 4,8 kcal pour 100 g, avec 1,06 g de protéines, 0 g de glucides et 0,057 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 4,8 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,06 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0,057 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
La banane jaune cuite à la vapeur
La banane jaune cuite à la vapeur, provenant de la Martinique, est un fruit savoureux qui peut être apprécié de différentes manières. Avec seulement 4,8 kcal pour 100 g, elle est très faible en calories. Les valeurs nutritionnelles montrent que les protéines sont légèrement présentes à 1,1 g, tandis que les glucides et les lipides sont presque inexistants. Cela en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à ajouter un peu de variété à leur alimentation sans trop de calories.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson, la taille de la portion ou l'ajout de matières grasses. Par exemple, si tu ajoutes du beurre ou de l'huile lors de la cuisson, cela augmentera la teneur en lipides et en calories. Pour enregistrer cette banane dans une application de suivi, tu peux simplement prendre une photo, scanner le code-barres si disponible, ou même l'entrer à la voix pour plus de facilité.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Banane jaune (cuite à la vapeur) | 4,8 | 1,06 g |
| Prune de cythère (crue) | 2,4 | 0,54 g |
| Papaye (cuite à la vapeur) | 2,5 | 0,63 g |
| Prune de cythère verte (crue) | 3 | 0,6 g |
| Cerise acérola (crue) | 3,1 | 0,56 g |
| Pomme liane (crue) | 5,5 | 0,88 g |
| Orange amère (crue) | 6,8 | 0,73 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fruits.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20800), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles de la banane jaune cuite à la vapeur ?
La banane jaune cuite à la vapeur a une valeur énergétique de 4,8 kcal pour 100 g. Elle contient 1,1 g de protéines, mais peu de glucides et de lipides.
Comment la cuisson affecte-t-elle les valeurs nutritionnelles ?
La cuisson peut influencer les valeurs nutritionnelles de la banane. Par exemple, la méthode de cuisson et l'ajout de matières grasses peuvent augmenter la teneur en calories et en lipides.
Comment puis-je intégrer la banane cuite à la vapeur dans mon alimentation ?
Tu peux intégrer la banane cuite à la vapeur dans divers plats, comme des purées ou des desserts. Elle peut également être consommée seule comme en-cas léger.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.