Mimolette demi-vieille — calories et valeurs nutritionnelles
Mimolette demi-vieille : environ 365 kcal pour 100 g, avec 31,5 g de protéines, 0 g de glucides et 26,9 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 365 kcal |
|---|---|
| Protéines | 31,5 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 26,9 g |
| dont acides gras saturés | 18,1 g |
| Sodium | 0 mg |
La Mimolette demi-vieille
La Mimolette demi-vieille est un fromage à pâte dure, originaire de France, qui se distingue par sa couleur orange vif et son goût savoureux. Avec 31,5 g de protéines pour 100 g, elle est particulièrement riche en protéines, tandis que les lipides, à 26,9 g, occupent également une place importante dans sa composition. Les glucides, quant à eux, sont absents, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à limiter leur consommation de sucres.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la façon dont tu consommes la Mimolette. Par exemple, la cuisson ou l'ajout d'autres ingrédients peuvent influencer le nombre de calories et de lipides. De plus, la taille de la portion que tu choisis peut également impacter l'apport nutritionnel global.
Pour enregistrer la Mimolette demi-vieille dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres si disponible, ou prendre une photo de l'emballage pour une saisie rapide.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Mimolette demi-vieille | 365 | 31,5 g |
| Fromage à pâte molle type camembert | 359 | 17,5 g |
| Bleu de Gex (AOC) | 364 | 22,5 g |
| Tomme de Savoie | 364 | 25,6 g |
| Fourme de Montbrison | 365 | 22,5 g |
| Spécialité fromagère à tartiner 30-40% MG | 366 | 7,66 g |
| Emmental râpé | 367 | 28,1 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fromages.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 12737), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments de la Mimolette demi-vieille ?
La Mimolette demi-vieille est principalement riche en protéines et en lipides. Pour 100 g, elle contient 31,5 g de protéines et 26,9 g de lipides, ce qui en fait un fromage assez calorique.
Comment peut-on utiliser la Mimolette demi-vieille en cuisine ?
La Mimolette demi-vieille peut être utilisée dans de nombreuses recettes, que ce soit râpée sur des plats gratinés ou en morceaux dans une salade. Son goût prononcé apporte une belle touche de saveur à divers plats.
La Mimolette demi-vieille est-elle adaptée à un régime particulier ?
La Mimolette demi-vieille peut convenir à divers régimes, notamment ceux riches en protéines. Cependant, si tu as des préoccupations spécifiques liées à ta santé, il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.