Fromage à pâte molle croûte lavée 13% MG — calories et valeurs nutritionnelles
Fromage à pâte molle croûte lavée 13% MG : environ 198 kcal pour 100 g, avec 21,6 g de protéines, 0 g de glucides et 12,6 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 198 kcal |
|---|---|
| Protéines | 21,6 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 12,6 g |
| dont acides gras saturés | 8,08 g |
| Sodium | 650 mg |
Le fromage à pâte molle et croûte lavée, allégé à environ 13% de matière grasse, est un fromage crémeux et savoureux qui se distingue par sa croûte lavée. Avec 21,6 g de protéines pour 100 g, il est particulièrement riche en protéines, tandis que les glucides et les sucres sont absents. Les lipides, quant à eux, représentent 12,6 g, dont 8,1 g d'acides gras saturés. Cela en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines tout en limitant les glucides.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la façon dont le fromage est préparé ou servi. Par exemple, la cuisson, l'ajout de matières grasses ou la taille de la portion peuvent influencer les valeurs que tu obtiens dans la réalité. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en le saisissant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Fromage à pâte molle croûte lavée 13% MG | 198 | 21,6 g |
| Fromage de chèvre bûche allégé 30% MG | 179 | 22,6 g |
| Crêpe fourrée béchamel jambon fromage | 182 | 8,83 g |
| Fromage coulommiers allégé 11% MG | 187 | 22,5 g |
| Fromage de lactosérum de brebis | 190 | 10,1 g |
| Crêpe complète (œuf, jambon, fromage) | 209 | 12,7 g |
| Fromage de chèvre frais (au lait cru) | 212,6 | 13,1 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fromages.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 12035), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le fromage à pâte molle croûte lavée ?
Le fromage à pâte molle croûte lavée est un fromage crémeux avec une croûte lavée qui lui donne une saveur unique. Il est souvent apprécié pour son goût doux et sa texture onctueuse.
Comment utiliser ce fromage dans mes plats ?
Ce fromage se marie bien avec des pains, des fruits ou des légumes. Tu peux l'utiliser dans des salades, des plats gratinés ou simplement le déguster sur un pistolet.
Est-ce que ce fromage est bon pour les régimes ?
Ce fromage est riche en protéines, ce qui peut être un atout dans certains régimes. Cependant, il est toujours bon de consulter un professionnel de la santé ou un diététicien pour des conseils adaptés à tes besoins.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.