Pâté de foie de porc supérieur — calories et valeurs nutritionnelles
Pâté de foie de porc supérieur : environ 341 kcal pour 100 g, avec 13 g de protéines, 2,4 g de glucides et 31 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 341 kcal |
|---|---|
| Protéines | 13 g |
| Glucides | 2,4 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 31 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
Le pâté de foie de porc supérieur est une charcuterie appréciée pour sa texture onctueuse et son goût riche. Avec 341 kcal pour 100 g, il est principalement composé de lipides, représentant 31 g, ce qui en fait un aliment assez calorique. Les protéines sont également présentes, avec 13 g, tandis que les glucides sont très faibles, à seulement 2,4 g.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la préparation et des ingrédients utilisés. Par exemple, la quantité de matière grasse ajoutée ou la méthode de cuisson peuvent influencer le contenu en lipides. De plus, la taille de la portion que tu consommes peut également faire une différence significative dans l'apport calorique total.
Pour enregistrer le pâté de foie de porc dans une application de suivi, tu peux utiliser une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même l'ajouter à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pâté de foie de porc supérieur | 341 | 13 g |
| Pâtes | 336 | 11,5 g |
| Rillettes de poulet | 340 | 16,4 g |
| Diot (cru) | 342 | 18 g |
| Pancetta | 342 | 20,2 g |
| Saucisse fumée (à cuire) | 343,5 | 16,8 g |
| Saucisson de Paris | 346 | 12,5 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Charcuterie.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 8300), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles du pâté de foie de porc supérieur ?
Le pâté de foie de porc supérieur contient 341 kcal pour 100 g, avec 31 g de lipides et 13 g de protéines. Les glucides sont très faibles, à seulement 2,4 g.
Comment le pâté de foie de porc peut-il être intégré dans un repas ?
Le pâté de foie de porc peut être tartiné sur du pain ou un pistolet, ou utilisé comme ingrédient dans des plats comme des quiches. Il se marie bien avec des cornichons ou des chutneys pour un repas savoureux.
Y a-t-il des variations dans le goût du pâté de foie de porc ?
Oui, le goût du pâté de foie de porc peut varier selon les recettes et les ingrédients utilisés. Certains pâtés peuvent être plus épicés ou avoir des saveurs ajoutées comme des herbes ou des épices.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.