Viande des Grisons — calories et valeurs nutritionnelles

La viande des Grisons est une charcuterie d'origine suisse, souvent appréciée pour sa saveur intense et sa texture délicate. Elle est principalement composée de viande de boeuf, assaisonnée et séchée à l'air, ce qui lui confère ses caractéristiques uniques. En termes de valeurs nutritionnelles, elle se distingue par sa richesse en protéines, avec 38,9 g pour 100 g, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique.

Avec seulement 1 g de glucides et 5,5 g de lipides, dont 2,5 g d'acides gras saturés, elle est relativement faible en matières grasses. Toutefois, fais attention à la teneur en sodium, qui s'élève à 1530 mg, ce qui peut varier selon la méthode de préparation et la quantité de sel ajoutée. Dans la vraie vie, les valeurs peuvent fluctuer en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion que tu choisis.

Pour enregistrer la viande des Grisons dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même l'indiquer à voix haute si l'application le permet.