Porc maigre 80/20 (cru) — calories et valeurs nutritionnelles
Porc maigre 80/20 (cru) : environ 293 kcal pour 100 g, avec 17,3 g de protéines, 0,26 g de glucides et 24,7 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 293 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17,3 g |
| Glucides | 0,26 g |
| dont sucres | 0,26 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 24,7 g |
| dont acides gras saturés | 9,16 g |
| Sodium | 69,4 mg |
Découvre le porc maigre 80/20
Le porc maigre 80/20, cru, est une viande qui se distingue par sa teneur en protéines, avec 17,3 g pour 100 g. Les lipides, quant à eux, représentent 24,7 g, dont 9,2 g d'acides gras saturés. Les glucides sont très faibles, à seulement 0,3 g, ce qui en fait une viande principalement riche en protéines et en graisses.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la matière grasse ajoutée, ou même de la taille de la portion que tu choisis. Par exemple, un porc cuit à la poêle avec de l'huile ajoutera des calories supplémentaires. Pense donc à ajuster tes enregistrements en fonction de ces éléments.
Pour suivre ta consommation de porc maigre 80/20 dans une application, tu peux scanner le code-barres de l'emballage, prendre une photo de la portion que tu as préparée, ou même l'entrer à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Porc maigre 80/20 (cru) | 293 | 17,3 g |
| Nuggets de blé (sans soja) | 284 | 12,6 g |
| Pâté de gibier | 284 | 15 g |
| Viande et peau de canard (cru) | 284 | 17,4 g |
| Échine de porc (rôtie) | 295 | 26,2 g |
| Oie rôtie | 298 | 25,2 g |
| Poitrine de porc fumée (crue) | 303 | 15,6 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Viandes et volailles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 28476), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelle est la principale caractéristique nutritionnelle du porc maigre 80/20 ?
Le porc maigre 80/20 est principalement riche en protéines, avec 17,3 g pour 100 g. Il contient également une quantité significative de lipides, ce qui le rend intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines.
Comment la cuisson influence-t-elle les valeurs nutritionnelles ?
La cuisson peut modifier les valeurs nutritionnelles du porc maigre 80/20. Par exemple, la cuisson à la poêle avec de l'huile ajoutera des calories et des graisses, ce qui peut changer la composition nutritionnelle de ton plat.
Comment puis-je enregistrer le porc maigre 80/20 dans une application de suivi ?
Tu peux enregistrer le porc maigre 80/20 en scannant le code-barres de l'emballage. Alternativement, tu peux prendre une photo de la portion que tu as cuisinée ou utiliser la fonction vocale de ton application pour faciliter l'enregistrement.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.