Profiteroles crème pâtissière chocolat — calories et valeurs nutritionnelles
Profiteroles crème pâtissière chocolat : environ 273 kcal pour 100 g, avec 5,51 g de protéines, 34,3 g de glucides et 12,2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 273 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,51 g |
| Glucides | 34,3 g |
| dont sucres | 20,9 g |
| Fibres | 2,31 g |
| Lipides | 12,2 g |
| dont acides gras saturés | 9,03 g |
| Sodium | 120 mg |
Les profiteroles à la crème pâtissière et sauce chocolat sont des petites douceurs appréciées par beaucoup. Préemballées, elles sont souvent servies en dessert et se composent d'une pâte à choux garnie de crème pâtissière, le tout nappé d'une sauce au chocolat. En termes de valeurs nutritionnelles, ces profiteroles contiennent principalement des glucides, avec 34,3 g pour 100 g, dont 20,9 g de sucres. Les lipides sont également présents, représentant 12,2 g, dont 9 g d'acides gras saturés.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée et de la taille de la portion. Par exemple, des profiteroles faites maison peuvent avoir des valeurs différentes selon les ingrédients utilisés et leur préparation. Pour enregistrer cet aliment dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même l'entrer à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Profiteroles crème pâtissière chocolat | 273 | 5,51 g |
| Tarte salée | 267 | 8,11 g |
| Crème brûlée | 272 | 4,46 g |
| Dessert glacé type mystère | 275 | 3,18 g |
| Gélifiant pour confitures | 278 | 0 g |
| Chewing-gum | 279 | 0,53 g |
| Tarte à l'oignon | 280 | 7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 23474), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles des profiteroles ?
Les profiteroles contiennent principalement des glucides, avec 34,3 g pour 100 g. Elles apportent aussi 5,5 g de protéines et 12,2 g de lipides, dont 9 g d'acides gras saturés.
Comment les valeurs nutritionnelles peuvent-elles varier ?
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la cuisson, des ingrédients utilisés et de la taille de la portion. Par exemple, des profiteroles faites maison peuvent avoir des apports différents selon la recette.
Comment puis-je enregistrer les profiteroles dans une application de suivi ?
Pour enregistrer les profiteroles dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage ou scanner le code-barres. Certaines applications permettent également d'entrer les informations à la voix pour plus de simplicité.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.