Gâteau moelleux fourré aux fruits — calories et valeurs nutritionnelles
Gâteau moelleux fourré aux fruits : environ 336,2 kcal pour 100 g, avec 4,41 g de protéines, 64,2 g de glucides et 6,5 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 336,2 kcal |
|---|---|
| Protéines | 4,41 g |
| Glucides | 64,2 g |
| dont sucres | 43,9 g |
| Fibres | 1,64 g |
| Lipides | 6,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,91 g |
| Sodium | 193 mg |
Le gâteau moelleux fourré aux fruits, souvent présenté sous forme de mini-roulé ou de mini-cake, est une sucrerie appréciée pour son goût sucré et sa texture tendre. Avec une énergie de 336,2 kcal pour 100 g, cet aliment est principalement composé de glucides, qui représentent 64,2 g, dont 43,9 g de sucres. Les protéines sont présentes en plus petite quantité, avec 4,4 g, tandis que les lipides, à 6,5 g, sont modérés, avec seulement 0,9 g d'acides gras saturés.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la cuisson, les ingrédients ajoutés ou la taille de la portion. Par exemple, un gâteau fait maison peut contenir plus de matières grasses ou de sucres selon la recette choisie. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer ce gâteau dans une application de suivi en scannant le code-barres de l'emballage, en prenant une photo ou en le saisissant vocalement.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Gâteau moelleux fourré aux fruits | 336,2 | 4,41 g |
| Miel | 329 | 0,56 g |
| Cheesecake | 330 | 4,57 g |
| Pâte de fruits | 336 | 1,69 g |
| Gâteau au chocolat forêt noire | 337,1 | 4,13 g |
| Biscuit sec génoise nappé aux fruits | 341 | 4,44 g |
| Guimauve | 342,7 | 3,67 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 23941), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients d'un gâteau moelleux fourré aux fruits ?
Les principaux ingrédients d'un gâteau moelleux fourré aux fruits incluent généralement de la farine, du sucre, des œufs et des fruits. La garniture peut varier selon les recettes, mais elle est souvent composée de confiture ou de purée de fruits.
Peut-on consommer ce gâteau en cas de régime ?
Il est possible de consommer ce gâteau dans le cadre d'un régime, mais il est important de faire attention aux portions. Comme il est riche en glucides et en sucres, il peut être préférable de le savourer avec modération.
Comment conserver un gâteau moelleux fourré aux fruits ?
Pour conserver un gâteau moelleux fourré aux fruits, il est conseillé de le garder dans un endroit frais et sec, ou dans un contenant hermétique. Cela permet de préserver sa texture moelleuse et son goût sucré.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.