Confiture de fruits — calories et valeurs nutritionnelles
Confiture de fruits : environ 228 kcal pour 100 g, avec 0,37 g de protéines, 56,5 g de glucides et 0,29 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 228 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,37 g |
| Glucides | 56,5 g |
| dont sucres | 55,5 g |
| Fibres | 1,05 g |
| Lipides | 0,29 g |
| dont acides gras saturés | 0,053 g |
| Sodium | 7,94 mg |
Qu'est-ce que la confiture de fruits ?
La confiture de fruits est une préparation sucrée à base de fruits cuits avec du sucre. Elle est souvent utilisée pour tartiner sur du pain, des pistolets ou pour agrémenter des desserts. En termes de valeurs nutritionnelles, elle est principalement composée de glucides, avec 56,5 g par 100 g, dont 55,5 g de sucres. Les protéines et les lipides sont présents en très petites quantités, respectivement 0,4 g et 0,3 g.
Les valeurs peuvent varier selon le type de fruits utilisés, la quantité de sucre ajoutée, et la méthode de cuisson. Par exemple, une confiture faite maison peut avoir moins de sucre et donc moins de calories. La taille de la portion que tu consommes influencera également l'apport calorique. Pour enregistrer la confiture de fruits dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'étiquette, scanner le code-barres ou même l'ajouter à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Confiture de fruits | 228 | 0,37 g |
| Chou à la crème pâtissière | 224,5 | 4,31 g |
| Tarte aux pommes | 226,6 | 2,52 g |
| Chewing-gum sans sucre | 228 | 0,69 g |
| Muffin anglais | 228 | 10,6 g |
| Fondant au chocolat noir crème anglaise | 228,9 | 5,05 g |
| Dessert glacé type sundae | 230 | 2,57 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 30999), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
La confiture de fruits est-elle riche en calories ?
Oui, la confiture de fruits contient 228 kcal pour 100 g. Cela en fait un aliment relativement calorique, surtout si tu en consommes en grande quantité.
Quels sont les principaux nutriments dans la confiture ?
Les principaux nutriments dans la confiture de fruits sont les glucides, qui représentent 56,5 g par 100 g. Les protéines et les lipides sont présents en très petites quantités.
Comment la confiture de fruits peut-elle varier en termes de goût ?
Le goût de la confiture de fruits peut varier en fonction des fruits utilisés et de la quantité de sucre ajoutée. Les confitures faites maison peuvent offrir des saveurs plus authentiques et personnalisées.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.