Chocolat blanc (tablette) — calories et valeurs nutritionnelles
Chocolat blanc (tablette) : environ 562,8 kcal pour 100 g, avec 6,16 g de protéines, 57,1 g de glucides et 34,2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 562,8 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6,16 g |
| Glucides | 57,1 g |
| dont sucres | 56 g |
| Fibres | 1 g |
| Lipides | 34,2 g |
| dont acides gras saturés | 21,3 g |
| Sodium | 88 mg |
Chocolat blanc : un délice sucré
Le chocolat blanc est une sucrerie appréciée pour sa douceur et son onctuosité. Composé principalement de glucides, avec 57,1 g pour 100 g, il contient également une bonne quantité de lipides, soit 34,2 g, dont 21,3 g d'acides gras saturés. Les protéines sont présentes en plus petite quantité, avec 6,2 g. Ces valeurs peuvent varier selon les marques et les recettes, notamment en fonction des matières grasses ajoutées ou des ingrédients spécifiques utilisés.
Dans la vraie vie, la taille de la portion et la manière dont le chocolat est utilisé (par exemple, en pâtisserie ou en dessert) peuvent également influencer les valeurs que tu consommes. Pour garder un œil sur ta consommation, tu peux facilement enregistrer le chocolat blanc dans une application de suivi en prenant une photo de l'emballage, en scannant le code-barres ou en saisissant les valeurs à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Chocolat blanc (tablette) | 562,8 | 6,16 g |
| Rocher chocolat praliné | 557,2 | 6,53 g |
| Chocolat noir fourré praliné | 558,5 | 6,38 g |
| Chocolat au lait aux fruits secs | 558,7 | 8,43 g |
| Bouchée chocolat fourrée fruits à coques | 558,9 | 9,1 g |
| Chocolat au lait fourré praliné | 559,9 | 7,29 g |
| Chocolat noir aux fruits secs | 567 | 8,69 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 31010), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le chocolat blanc est-il meilleur que le chocolat noir ?
Le chocolat blanc n'est pas nécessairement meilleur que le chocolat noir, car ils ont des compositions différentes. Le chocolat noir contient généralement plus de cacao et moins de sucre, ce qui lui confère des caractéristiques nutritionnelles distinctes.
Combien de calories y a-t-il dans une tablette de chocolat blanc ?
Pour 100 g de chocolat blanc, il y a environ 562,8 kcal. La quantité de calories dans une tablette entière dépendra de sa taille, donc vérifie toujours l'étiquette pour des informations précises.
Le chocolat blanc contient-il des protéines ?
Oui, le chocolat blanc contient environ 6,2 g de protéines pour 100 g. Cependant, il est principalement composé de glucides et de lipides, donc il ne doit pas être considéré comme une source significative de protéines.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.