Barre pâtissière — calories et valeurs nutritionnelles
Barre pâtissière : environ 377,2 kcal pour 100 g, avec 5,38 g de protéines, 54,7 g de glucides et 14,9 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 377,2 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,38 g |
| Glucides | 54,7 g |
| dont sucres | 26,8 g |
| Fibres | 1,4 g |
| Lipides | 14,9 g |
| dont acides gras saturés | 1,59 g |
| Sodium | 512 mg |
La barre pâtissière est une sucrerie souvent appréciée pour son goût sucré et sa texture moelleuse. Elle est généralement composée de farine, de sucre, de matières grasses et parfois de fruits ou de chocolat. Dans les valeurs nutritionnelles, on remarque que les glucides dominent avec 54,7 g pour 100 g, dont 26,8 g de sucres. Les lipides, quant à eux, représentent 14,9 g, dont 1,6 g d'acides gras saturés. Les protéines, bien que présentes à 5,4 g, sont moins significatives par rapport aux glucides.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la recette, des ingrédients utilisés et de la taille de la portion. Par exemple, une barre pâtissière faite maison peut contenir plus ou moins de matières grasses selon la préparation. Pour enregistrer cet aliment dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'étiquette, scanner le code-barres ou même l'indiquer à voix haute si l'appli le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Barre pâtissière | 377,2 | 5,38 g |
| Poudre cacaotée pour boisson | 376 | 4,68 g |
| Barre céréalière aux fruits | 377 | 5,49 g |
| Guimauve enrobée de chocolat | 377,3 | 4,65 g |
| Beignet à la confiture | 378 | 6,36 g |
| Barre céréalière équilibre aux fruits | 379 | 6,13 g |
| Poudre cacaotée pour boisson sucrée | 379 | 6,65 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 23082), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles d'une barre pâtissière ?
Les principales valeurs nutritionnelles d'une barre pâtissière incluent 377,2 kcal, 5,4 g de protéines et 54,7 g de glucides. Parmi ces glucides, 26,8 g sont des sucres. Les lipides sont également présents à 14,9 g, ce qui en fait un aliment riche en énergie.
Comment les valeurs nutritionnelles peuvent-elles varier ?
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction des ingrédients et de la méthode de préparation. Par exemple, une barre faite maison peut contenir plus ou moins de sucre ou de matières grasses. La taille de la portion influence aussi les valeurs que tu consommes.
Comment puis-je suivre ma consommation de barre pâtissière ?
Pour suivre ta consommation de barre pâtissière, tu peux utiliser une application de suivi alimentaire. Prends une photo de l'étiquette, scanne le code-barres ou indique l'aliment à voix haute si l'appli le permet. Cela te permettra de garder un œil sur ton apport calorique.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.