Ketchup — calories et valeurs nutritionnelles

Le ketchup est une sauce populaire, souvent utilisée pour accompagner des frites, des burgers ou des plats en sauce. Il se compose principalement de tomates, de sucre, de vinaigre et d'épices, ce qui lui confère son goût sucré et acidulé. En analysant ses valeurs nutritionnelles, on remarque que les glucides dominent avec 21,4 g pour 100 g, dont 20,8 g de sucres. Les protéines et les lipides sont présents en plus petites quantités, respectivement 1,3 g et 0,2 g.

Dans la vraie vie, la teneur en calories et en nutriments du ketchup peut varier en fonction de la recette, de la marque ou des ajouts comme des épices ou des matières grasses. Par exemple, un ketchup fait maison peut contenir moins de sucre ou des ingrédients différents, influençant ainsi ses valeurs nutritionnelles. Pour enregistrer le ketchup dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres de la bouteille, prendre une photo de l'étiquette ou même le noter à la voix.