Fromage blanc nature 10% MG — calories et valeurs nutritionnelles
Fromage blanc nature 10% MG : environ 134,3 kcal pour 100 g, avec 6,89 g de protéines, 3,74 g de glucides et 10,2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 134,3 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6,89 g |
| Glucides | 3,74 g |
| dont sucres | 3,68 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 10,2 g |
| dont acides gras saturés | 6,63 g |
| Sodium | 51,5 mg |
Qu'est-ce que le fromage blanc nature 10% MG ?
Le fromage blanc nature à 10% de matière grasse est un produit laitier crémeux et onctueux, souvent utilisé dans les desserts ou comme base pour des sauces. Avec 6,9 g de protéines pour 100 g, il est riche en protéines, ce qui en fait un bon choix pour les repas. Les glucides, principalement sous forme de sucres, sont également présents, mais en quantité modérée avec 3,7 g.
En ce qui concerne les lipides, ils représentent 10,2 g, dont 6,6 g d'acides gras saturés. Cela signifie que le fromage blanc est relativement crémeux, mais il est toujours possible de trouver des versions allégées. Dans la vraie vie, les valeurs peuvent varier en fonction de la marque, de la préparation ou de la taille de la portion. Par exemple, un fromage blanc fait maison peut avoir une texture et une composition légèrement différentes.
Pour enregistrer ce fromage blanc dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même l'entrer à la voix si ton application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Fromage blanc nature 10% MG | 134,3 | 6,89 g |
| Fromage blanc aux fruits 7% MG | 125,4 | 5,18 g |
| Milk-shake (fast food) | 126 | 3,38 g |
| Riz au lait | 126 | 3,34 g |
| Yaourt à la grecque aux fruits | 131,9 | 2,31 g |
| Fromage blanc aux copeaux de chocolat 7% MG | 140,1 | 5,34 g |
| Yaourt à la grecque aromatisé sucré | 142,2 | 4,29 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Produits laitiers.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 19650), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du fromage blanc ?
Le fromage blanc est une source de protéines, ce qui peut aider à la satiété. Il est également riche en calcium, un minéral essentiel pour la santé des os.
Peut-on utiliser le fromage blanc en cuisine ?
Oui, le fromage blanc peut être utilisé dans de nombreuses recettes, comme les sauces, les desserts ou même en remplacement de la crème dans certains plats. Sa texture crémeuse apporte une belle onctuosité.
Comment choisir un bon fromage blanc ?
Pour choisir un bon fromage blanc, vérifie la liste des ingrédients et privilégie ceux avec peu d'additifs. Regarde également la teneur en matière grasse selon tes préférences.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.