Crème semi-épaisse 30% MG — calories et valeurs nutritionnelles
Crème semi-épaisse 30% MG : environ 297 kcal pour 100 g, avec 2,49 g de protéines, 1,94 g de glucides et 30,7 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 297 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,49 g |
| Glucides | 1,94 g |
| dont sucres | 1,94 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 30,7 g |
| dont acides gras saturés | 21,4 g |
| Sodium | 29 mg |
La crème semi-épaisse à 30% de matière grasse est un produit laitier qui apporte une texture onctueuse et un goût riche. Avec 30,7 g de lipides pour 100 g, elle est principalement composée de graisses, dont 21,4 g d'acides gras saturés. En comparaison, elle contient seulement 2,5 g de protéines et 1,9 g de glucides, ce qui fait d'elle un aliment riche en matières grasses.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la façon dont tu l'utilises. Par exemple, la cuisson peut modifier la texture et le goût, et l'ajout d'autres ingrédients peut aussi influencer les valeurs. De plus, la taille de la portion que tu consommes a un impact direct sur la quantité de nutriments que tu ingères.
Pour enregistrer la crème semi-épaisse dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres de l'emballage, prendre une photo ou même entrer les valeurs manuellement.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Crème semi-épaisse 30% MG | 297 | 2,49 g |
| Matière grasse laitière légère 25% MG | 247 | 0,4 g |
| Crème légère | 269 | 2,88 g |
| Crème fraîche | 304 | 3 g |
| Lait concentré sucré entier | 323 | 7,7 g |
| Lait écrémé en poudre | 361 | 35,3 g |
| Crème d'Isigny AOP 35% MG | 381,3 | 2,33 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Produits laitiers.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 19415), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre crème épaisse et crème semi-épaisse ?
La crème épaisse a une texture plus dense et une teneur en matière grasse souvent plus élevée que la crème semi-épaisse. Cette dernière est plus fluide et légère, ce qui la rend idéale pour des sauces ou des plats cuisinés.
Peut-on utiliser la crème semi-épaisse pour cuisiner ?
Oui, la crème semi-épaisse est parfaite pour la cuisine. Elle peut être utilisée dans des sauces, des gratins ou même pour des desserts, en apportant une belle onctuosité aux plats.
Comment conserver la crème semi-épaisse ?
Il est important de conserver la crème semi-épaisse au réfrigérateur, même après ouverture. Vérifie toujours la date de péremption et consomme-la dans les quelques jours suivant l'ouverture pour garantir sa fraîcheur.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.