Thon germon (cuit à la vapeur) — calories et valeurs nutritionnelles
Thon germon (cuit à la vapeur) : environ 165 kcal pour 100 g, avec 30 g de protéines, 0 g de glucides et 5,06 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 165 kcal |
|---|---|
| Protéines | 30 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 5,06 g |
| dont acides gras saturés | 1,35 g |
| Sodium | 41,1 mg |
Le thon germon cuit à la vapeur
Le thon germon, aussi connu sous le nom de thon blanc, est un poisson apprécié pour sa chair tendre et savoureuse. Cuit à la vapeur sous pression, il conserve ses qualités nutritionnelles tout en étant facile à intégrer dans divers plats. Avec 30 g de protéines pour 100 g, il est particulièrement riche en protéines, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique.
Ce poisson contient également 5,1 g de lipides, dont 1,4 g d'acides gras saturés, et il est dépourvu de glucides et de fibres. Les valeurs peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la présence éventuelle de matières grasses ajoutées ou de la taille de la portion. Par exemple, un thon grillé ou poêlé avec de l'huile peut avoir une valeur calorique plus élevée.
Pour enregistrer le thon germon dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres, ou même l'entrer à la voix pour plus de simplicité.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Thon germon (cuit à la vapeur) | 165 | 30 g |
| Filet de hareng fumé doux | 162 | 18,1 g |
| Sardine | 163 | 19,5 g |
| Saumon sauvage (cru) | 166 | 21 g |
| Flétan du Groënland (cru) | 168 | 13,5 g |
| Hareng fumé à l'huile | 168 | 15,1 g |
| Lompe (crue) | 168 | 10 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Poissons et fruits de mer.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 26077), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du thon germon ?
Le thon germon est riche en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour les sportifs ou ceux qui cherchent à augmenter leur masse musculaire. De plus, il contient des acides gras oméga-3 bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
Comment cuisiner le thon germon ?
Le thon germon peut être préparé de diverses manières, comme à la vapeur, grillé ou en salade. Pour une option rapide et saine, la cuisson à la vapeur permet de conserver ses nutriments tout en offrant une texture délicate.
Le thon germon est-il bon pour les régimes ?
Avec seulement 165 kcal pour 100 g, le thon germon peut s'intégrer facilement dans un régime équilibré. Sa richesse en protéines aide à la satiété, ce qui peut être un atout pour ceux qui surveillent leur poids.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.