Saumon (cuit au micro-ondes) — calories et valeurs nutritionnelles
Saumon (cuit au micro-ondes) : environ 200 kcal pour 100 g, avec 24,2 g de protéines, 0 g de glucides et 11,4 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 200 kcal |
|---|---|
| Protéines | 24,2 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 11,4 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 39 mg |
Le saumon cuit au micro-ondes
Le saumon cuit au micro-ondes, provenant d'élevage, est une option pratique et savoureuse pour tes repas. Avec 200 kcal pour 100 g, cet aliment est particulièrement riche en protéines, avec 24,2 g, et faible en glucides, puisque ceux-ci sont à zéro. Les lipides, quant à eux, s'élèvent à 11,4 g, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui recherchent des protéines de qualité.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la taille de la portion et de l'ajout éventuel de matières grasses. Par exemple, si tu fais cuire ton saumon avec un peu d'huile ou de beurre, cela augmentera la teneur en lipides. Pour enregistrer facilement le saumon dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de ton plat, scanner le code-barres si disponible, ou même le noter à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Saumon (cuit au micro-ondes) | 200 | 24,2 g |
| Anguille (cuit à l'eau) | 197 | 20,5 g |
| Filets d'anchois aux câpres (égouttés) | 198 | 24,8 g |
| Charlotte aux fruits | 199,5 | 5,16 g |
| Hareng (frit) | 201 | 23 g |
| Sardine à l'huile d'olive (égouttée) | 202 | 24,3 g |
| Kombu royal (séchée) | 204 | 10,3 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Poissons et fruits de mer.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 26211), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le saumon cuit au micro-ondes est-il sain ?
Le saumon cuit au micro-ondes est une source riche en protéines. Comme pour tout aliment, il est important de l'intégrer dans une alimentation équilibrée.
Comment cuisiner le saumon au micro-ondes ?
Pour cuire le saumon au micro-ondes, place-le dans un plat adapté et couvre-le pour éviter qu'il ne se dessèche. En général, quelques minutes suffisent, mais cela dépend de l'épaisseur du morceau.
Peut-on congeler le saumon cuit au micro-ondes ?
Oui, tu peux congeler le saumon cuit au micro-ondes. Assure-toi de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation et consomme-le dans les mois qui suivent pour apprécier sa qualité.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.