Huile de saumon — calories et valeurs nutritionnelles
Huile de saumon : environ 900 kcal pour 100 g, avec 0 g de protéines, 0 g de glucides et 100 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 900 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 100 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
Qu'est-ce que l'huile de saumon ?
L'huile de saumon est une matière grasse extraite du saumon, souvent utilisée pour ses saveurs et ses propriétés nutritionnelles. C'est un aliment très riche en lipides, avec 100 g d'huile de saumon qui apportent 900 kcal. On ne retrouve ni protéines, ni glucides, ce qui fait que les lipides dominent largement sa composition.
Dans la vie quotidienne, les valeurs peuvent varier en fonction de la manière dont tu utilises l'huile. Par exemple, la cuisson des aliments dans l'huile ou l'ajout d'autres matières grasses peut influencer le total calorique de ton plat. De plus, la taille de la portion que tu utilises joue également un rôle important dans l'apport énergétique global.
Pour enregistrer l'huile de saumon dans une application de suivi, tu peux simplement prendre une photo de l'étiquette, scanner le code-barres ou même le noter à la voix pour un suivi facile et rapide.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Huile de saumon | 900 | 0 g |
| Gaufrette fourrée fruits à coque | 511,7 | 7,31 g |
| Tarama | 534 | 6,75 g |
| Foie de morue (cru) | 619 | 5 g |
| Huile de foie de morue | 900 | 0 g |
| Huile de hareng | 900 | 0 g |
| Huile de sardine | 900 | 0 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Poissons et fruits de mer.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 17645), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de l'huile de saumon ?
L'huile de saumon est souvent appréciée pour sa richesse en acides gras oméga-3. Ces acides gras sont connus pour leurs propriétés bénéfiques sur la santé cardiovasculaire. Cependant, il est important de consulter un professionnel de santé pour des conseils personnalisés.
Comment utiliser l'huile de saumon en cuisine ?
L'huile de saumon peut être utilisée dans diverses préparations, comme les vinaigrettes ou pour assaisonner des plats. Elle peut également être ajoutée à des soupes ou des sauces pour rehausser le goût. Fais attention à la quantité utilisée pour bien gérer ton apport calorique.
L'huile de saumon est-elle adaptée à tous ?
L'huile de saumon peut convenir à de nombreuses personnes, mais il est essentiel de vérifier si tu as des allergies ou des intolérances. Si tu es enceinte ou si tu prends des médicaments, il est préférable de demander l'avis d'un médecin ou d'un diététicien avant de l'intégrer dans ton alimentation.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.