Bar commun (cru) — calories et valeurs nutritionnelles
Bar commun (cru) : environ 82,5 kcal pour 100 g, avec 19,1 g de protéines, 0 g de glucides et 0,7 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 82,5 kcal |
|---|---|
| Protéines | 19,1 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Sodium | 92,3 mg |
Le bar commun cru
Le bar commun, aussi connu sous le nom de loup, est un poisson apprécié pour sa chair délicate et savoureuse. Avec 82,5 kcal pour 100 g, cet aliment est principalement riche en protéines, avec 19,1 g, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique. En revanche, il contient peu de lipides (0,7 g) et aucun glucide, ce qui le rend léger et digeste.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la manière dont le poisson est préparé. Par exemple, la cuisson, l'ajout de matières grasses ou la taille de la portion peuvent influencer les valeurs finales que tu obtiens dans ton assiette. Si tu choisis de le cuisiner avec de l'huile ou des sauces, n'oublie pas d'ajouter ces calories dans ton suivi.
Pour enregistrer le bar commun dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même l'entrer à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Bar commun (cru) | 82,5 | 19,1 g |
| Perche (crue) | 82,2 | 17,9 g |
| Mérou (cru) | 82,3 | 18,6 g |
| Lieu noir (surgelé) | 82,4 | 19,8 g |
| Perche du Nil (crue) | 82,4 | 19,1 g |
| Lieu noir (cru) | 82,5 | 18,8 g |
| Merlu (cru) | 82,6 | 17,6 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Poissons et fruits de mer.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 26072), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du bar commun cru ?
Le bar commun cru est riche en protéines, ce qui en fait un choix intéressant pour les amateurs de fruits de mer. Il est aussi faible en calories et en matières grasses, ce qui peut convenir à différents types de régimes alimentaires.
Comment cuisiner le bar commun ?
Le bar commun peut être préparé de nombreuses façons, que ce soit grillé, poché ou en papillote. Chaque méthode de cuisson peut apporter des saveurs différentes et influencer les valeurs nutritionnelles.
Le bar commun est-il bon pour la santé ?
Le bar commun, lorsqu'il est consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée, peut être un bon ajout à ton régime. Cependant, si tu as des préoccupations spécifiques concernant ta santé ou ton alimentation, il est toujours préférable de consulter un professionnel.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.