Purée de pomme de terre (reconstituée, demi-écrémé, non salée) — calories et valeurs nutritionnelles
Purée de pomme de terre (reconstituée, demi-écrémé, non salée) : environ 67,3 kcal pour 100 g, avec 2,63 g de protéines, 12,1 g de glucides et 0,53 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 67,3 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,63 g |
| Glucides | 12,1 g |
| dont sucres | 1,71 g |
| Fibres | 1,8 g |
| Lipides | 0,53 g |
| dont acides gras saturés | 0,32 g |
| Sodium | 91,5 mg |
La purée de pomme de terre reconstituée est un plat pratique et rapide à préparer, souvent à base de flocons de pommes de terre mélangés avec du lait demi-écrémé et de l'eau. Avec 67,3 kcal pour 100 g, cet aliment est principalement composé de glucides, avec 12,1 g par portion, dont 1,7 g de sucres. Les protéines sont également présentes, à hauteur de 2,6 g, tandis que les lipides sont très faibles, à seulement 0,5 g.
Dans la vraie vie, la valeur nutritionnelle de la purée peut varier selon la méthode de cuisson, la quantité de matière grasse ajoutée ou la taille de la portion. Par exemple, si tu ajoutes du beurre ou de la crème, cela augmentera la teneur en lipides. Pense à vérifier les ingrédients si tu prépares ta purée maison ou si tu choisis une version prête à l'emploi.
Pour enregistrer cet aliment dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même l'entrer à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Purée de pomme de terre (reconstituée, demi-écrémé, non salée) | 67,3 | 2,63 g |
| Soupe chorba frik | 62,9 | 3,75 g |
| Plat légumes avec féculent et viande | 68,3 | 2,82 g |
| Plat de légumes avec féculent et crème (réf. 20249) | 70,2 | 2,38 g |
| Plat de légumes avec féculent et crème | 70,3 | 2,56 g |
| Piperade basquaise | 71,4 | 1,1 g |
| Plat légumes avec féculent et crème | 71,6 | 2,88 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 4019), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelle est la valeur énergétique de la purée de pomme de terre reconstituée ?
La purée de pomme de terre reconstituée contient 67,3 kcal pour 100 g. C'est un choix léger pour accompagner tes plats ou comme base pour d'autres recettes.
Comment préparer la purée de pomme de terre reconstituée ?
Pour préparer la purée, il suffit de mélanger les flocons avec de l'eau chaude ou du lait. Tu peux ajuster la consistance selon tes préférences en ajoutant plus ou moins de liquide.
Est-ce que la purée de pomme de terre reconstituée est saine ?
La purée de pomme de terre reconstituée peut être une option pratique et faible en calories. Cependant, comme pour tout aliment, il est important de l'intégrer dans une alimentation équilibrée.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.