Galette de lentilles et légumes — calories et valeurs nutritionnelles
Galette de lentilles et légumes : environ 170 kcal pour 100 g, avec 9,71 g de protéines, 16,7 g de glucides et 5,6 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 170 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9,71 g |
| Glucides | 16,7 g |
| dont sucres | 2,77 g |
| Fibres | 4,76 g |
| Lipides | 5,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,75 g |
| Sodium | 338 mg |
La galette de lentilles et légumes est un plat préparé qui allie le goût des lentilles et des légumes, souvent apprécié pour sa praticité. Avec 170 kcal pour 100 g, cet aliment est riche en protéines, avec 9,7 g, ce qui en fait une bonne option pour un repas nourrissant. Les glucides sont également présents, à hauteur de 16,7 g, dont 2,8 g de sucres, tandis que les lipides représentent 5,6 g, dont 0,8 g d'acides gras saturés.
Dans la vraie vie, les valeurs peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion que tu choisis. Par exemple, si tu fais revenir la galette dans de l'huile, cela augmentera la quantité de lipides. Pense à bien vérifier les informations sur l'emballage ou à utiliser une application de suivi pour enregistrer ta consommation. Tu peux le faire facilement en scannant le code-barres ou en prenant une photo de l'étiquette.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Galette de lentilles et légumes | 170 | 9,71 g |
| Galette de sarrasin | 164 | 5,95 g |
| Quenelle de veau (en sauce) | 165 | 3,52 g |
| Parmentier de canard (cuit) | 168 | 7 g |
| Burritos | 170 | 8 g |
| Galette de soja et légumes | 175 | 13,1 g |
| Gnocchi à la pomme de terre (crus) | 176 | 4,66 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25591), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients de la galette de lentilles ?
La galette de lentilles est principalement composée de lentilles, de soja et de divers légumes. Ces ingrédients lui confèrent une texture agréable et une saveur délicieuse, tout en étant nutritifs.
Comment cuisiner la galette de lentilles ?
La galette de lentilles peut être cuite à la poêle, au four ou même au micro-ondes. Pour une texture croustillante, la cuisson à la poêle est souvent recommandée.
Est-ce que la galette de lentilles convient aux végétariens ?
Oui, la galette de lentilles est généralement végétarienne, car elle est faite à base de lentilles et de légumes. Cependant, il est toujours bon de vérifier les ingrédients sur l'emballage pour s'assurer qu'il n'y a pas d'additifs d'origine animale.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.