Huile combinée (mélange olive et graines) — calories et valeurs nutritionnelles
Huile combinée (mélange olive et graines) : environ 900 kcal pour 100 g, avec 0 g de protéines, 0 g de glucides et 100 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 900 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 100 g |
| dont acides gras saturés | 12,1 g |
| Sodium | 0 mg |
Qu'est-ce que l'huile combinée ?
L'huile combinée, mélange d'huile d'olive et de graines, est une matière grasse couramment utilisée en cuisine. Avec une valeur énergétique de 900 kcal pour 100 g, elle est principalement composée de lipides, représentant 100 g, dont 12,1 g d'acides gras saturés. Cela signifie qu'elle ne contient pas de protéines ni de glucides, ce qui en fait une source d'énergie concentrée.
Dans la vie quotidienne, la quantité d'huile que tu utilises peut varier en fonction de la méthode de cuisson, des recettes et de la taille des portions. Par exemple, une friture nécessitera plus d'huile qu'une simple vinaigrette. Pense également à la manière dont tu l'enregistres dans une application de suivi : tu peux prendre une photo de l'étiquette, scanner le code-barres ou même l'indiquer à voix haute pour garder un œil sur ta consommation.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Huile combinée (mélange olive et graines) | 900 | 0 g |
| Beurre de karité | 900 | 0 g |
| Huile | 900 | 0 g |
| Huile d'amande | 900 | 0 g |
| Huile d'amandes d'abricot | 900 | 0 g |
| Huile d'arachide | 900 | 0 g |
| Huile d'avocat | 900 | 0 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Matières grasses et huiles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 17701), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les avantages de l'huile combinée ?
L'huile combinée offre une saveur unique grâce à son mélange d'huile d'olive et de graines. Elle est idéale pour assaisonner les salades ou pour la cuisson, mais il est important de l'utiliser avec modération en raison de sa haute teneur en calories.
Peut-on utiliser l'huile combinée pour la cuisson ?
Oui, l'huile combinée est adaptée à la cuisson, mais il faut faire attention à la température. Bien que l'huile d'olive ait un bon point de fumée, le mélange peut varier, donc privilégie des cuissons à feu moyen.
Comment conserver l'huile combinée ?
Il est préférable de conserver l'huile combinée dans un endroit frais et sombre, comme un placard. Évite de la laisser près d'une source de chaleur pour préserver ses qualités.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.