Raisin blanc à gros grain (cru) — calories et valeurs nutritionnelles
Raisin blanc à gros grain (cru) : environ 73,4 kcal pour 100 g, avec 0,75 g de protéines, 16,6 g de glucides et 0 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 73,4 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,75 g |
| Glucides | 16,6 g |
| dont sucres | 15,5 g |
| Fibres | 1 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
Le raisin blanc à gros grain
Le raisin blanc à gros grain, souvent connu sous les noms de type Italia ou Dattier, est un fruit juteux et sucré. Avec une énergie de 73,4 kcal pour 100 g, il est principalement composé de glucides, représentant 16,6 g, dont 15,5 g de sucres. Les protéines et les lipides sont présents en très petites quantités, avec seulement 0,8 g de protéines et 0 g de lipides.
Dans la vie de tous les jours, la teneur en calories peut varier légèrement selon la taille de la portion que tu consommes et la manière dont tu le prépares ou l'accompagnes. Par exemple, si tu le manges cru, comme c'est souvent le cas, les valeurs nutritionnelles restent fidèles à celles de la table CIQUAL. En revanche, si tu le transformes en jus ou en confiture, les valeurs peuvent changer.
Pour enregistrer le raisin blanc à gros grain dans une application de suivi, tu peux prendre une photo, scanner le code-barres si disponible, ou même l'entrer vocalement pour plus de simplicité.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Raisin blanc à gros grain (cru) | 73,4 | 0,75 g |
| Raisin | 68,9 | 0,72 g |
| Figue (crue) | 69,4 | 1,19 g |
| Prune Reine-Claude (crue) | 71,3 | 0,94 g |
| Raisin noir (cru) | 71,3 | 0,63 g |
| Mangue | 73,9 | 0,63 g |
| Mirabelle (crue) | 76,9 | 0,63 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fruits.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13044), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits du raisin blanc ?
Le raisin blanc est un fruit délicieux et rafraîchissant. Il est riche en glucides naturels, ce qui en fait une bonne source d'énergie.
Comment conserver le raisin blanc ?
Pour conserver le raisin blanc, il est préférable de le garder au réfrigérateur. Cela permet de maintenir sa fraîcheur et sa texture croquante.
Peut-on manger le raisin blanc en régime ?
Oui, le raisin blanc peut faire partie d'un régime équilibré. Il est important de prendre en compte la taille des portions et de l'intégrer dans un ensemble varié d'aliments.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.