Pulpe de goyave (crue) — calories et valeurs nutritionnelles
Pulpe de goyave (crue) : environ 59,3 kcal pour 100 g, avec 1,59 g de protéines, 9,02 g de glucides et 0,73 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 59,3 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,59 g |
| Glucides | 9,02 g |
| dont sucres | 8,92 g |
| Fibres | 5,15 g |
| Lipides | 0,73 g |
| dont acides gras saturés | 0,21 g |
| Sodium | 2 mg |
La pulpe de goyave crue
La pulpe de goyave est un fruit tropical au goût sucré et parfumé, souvent apprécié pour sa texture juteuse. Avec 59,3 kcal pour 100 g, elle est principalement composée de glucides, représentant 9 g, dont 8,9 g de sucres naturels. Elle contient également 1,6 g de protéines et 0,7 g de lipides, ce qui en fait un fruit léger et rafraîchissant.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la manière dont la goyave est consommée. Par exemple, la cuisson ou l'ajout de matières grasses peut modifier le contenu en calories et en nutriments. De plus, la taille de la portion que tu choisis d'ingérer influencera également les valeurs que tu obtiens.
Pour enregistrer la pulpe de goyave dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres si disponible, ou prendre une photo de l'étiquette nutritionnelle pour une saisie rapide.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pulpe de goyave (crue) | 59,3 | 1,59 g |
| Myrtille | 57,7 | 0,87 g |
| Fruit (cru) | 59,5 | 0,7 g |
| Pomme Pink lady (crue) | 60,1 | 0 g |
| Coing (cru) | 60,3 | 0,51 g |
| Kiwi | 60,5 | 0,88 g |
| Mangue verte (crue) | 60,8 | 1,31 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fruits.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13083), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la pulpe de goyave ?
La pulpe de goyave est riche en fibres, ce qui peut aider à la digestion. Elle contient également des vitamines et des minéraux bénéfiques, mais il est important de consulter un professionnel de santé pour des conseils spécifiques.
Comment consommer la pulpe de goyave ?
La pulpe de goyave peut être consommée crue, en smoothie ou dans des desserts. Tu peux également l'ajouter à des salades pour une touche sucrée et exotique.
La pulpe de goyave est-elle calorique ?
Avec 59,3 kcal pour 100 g, la pulpe de goyave est relativement peu calorique. C'est un excellent choix pour un en-cas léger ou pour ajouter une touche fruitée à tes plats.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.