Pêche blanche (crue) — calories et valeurs nutritionnelles
Pêche blanche (crue) : environ 46,1 kcal pour 100 g, avec 0,63 g de protéines, 9,63 g de glucides et 0 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 46,1 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,63 g |
| Glucides | 9,63 g |
| dont sucres | 7,8 g |
| Fibres | 1,1 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
La pêche blanche, avec sa chair juteuse et sucrée, est un fruit savoureux qui se consomme cru. Avec seulement 46,1 kcal pour 100 g, elle est principalement composée de glucides, dont 7,8 g de sucres naturels. Les protéines et les lipides sont présents en très petites quantités, ce qui en fait un choix léger et rafraîchissant.
Dans la vraie vie, la valeur calorique peut varier selon la taille de la pêche et la façon dont elle est préparée. Par exemple, si tu la cuisines ou l'accompagnes de matières grasses, cela influencera son apport énergétique. De plus, la qualité et la maturité des fruits peuvent également jouer un rôle dans leur composition nutritionnelle.
Pour enregistrer la pêche blanche dans une application de suivi, tu peux soit scanner le code-barres, soit prendre une photo de l'aliment. Certaines applications te permettent même d'entrer les informations vocalement, ce qui est très pratique !
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pêche blanche (crue) | 46,1 | 0,63 g |
| Mûre noire (crue) | 45,1 | 1,44 g |
| Orange | 45,5 | 0,75 g |
| Abricot dénoyauté (cru) | 45,9 | 0,81 g |
| Pêche | 46,3 | 0,69 g |
| Pêche (crue) | 46,5 | 1,08 g |
| Pêche blanche (crue, peau) | 47,2 | 0,69 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fruits.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13194), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles de la pêche blanche ?
La pêche blanche contient principalement des glucides, avec 9,6 g pour 100 g. Elle est également faible en calories, avec seulement 46,1 kcal, ce qui en fait un fruit léger et agréable.
Peut-on cuisiner la pêche blanche ?
Oui, la pêche blanche peut être cuisinée, bien qu'elle soit souvent consommée crue. La cuisson peut modifier sa texture et son goût, mais cela peut également influencer son apport calorique.
Comment choisir une bonne pêche blanche ?
Pour choisir une bonne pêche blanche, privilégie celles qui sont légèrement fermes et parfumées. Une pêche bien mûre aura une peau lisse et une couleur uniforme, sans taches brunes.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.