Pâté breton — calories et valeurs nutritionnelles
Pâté breton : environ 363 kcal pour 100 g, avec 11 g de protéines, 2,88 g de glucides et 34 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 363 kcal |
|---|---|
| Protéines | 11 g |
| Glucides | 2,88 g |
| dont sucres | 1 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Lipides | 34 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Sodium | 669 mg |
Le pâté breton
Le pâté breton est une spécialité charcutière originaire de Bretagne, souvent apprécié pour sa texture riche et savoureuse. Avec 363 kcal pour 100 g, cet aliment est particulièrement riche en lipides, représentant 34 g, dont 13 g d'acides gras saturés. Les protéines, quant à elles, sont présentes à hauteur de 11 g, tandis que les glucides sont plutôt faibles avec seulement 2,9 g, dont 1 g de sucres.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la cuisson, la matière grasse ajoutée ou la taille de la portion. Par exemple, un pâté fait maison peut contenir moins de lipides si tu choisis des ingrédients plus légers. Pour t'aider à suivre ta consommation, tu peux enregistrer le pâté breton dans une application de suivi en prenant une photo de l'emballage, en scannant le code-barres ou même en le notant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pâté breton | 363 | 11 g |
| Pâtes sèches sans gluten (crues) | 356 | 6,17 g |
| Pâté au poivre vert | 358 | 10,1 g |
| Merguez (crue, boeuf, mouton) | 358,1 | 14,6 g |
| Rillettes d'oie | 364 | 14,9 g |
| Saucisson sec pur porc qualité supérieure | 366 | 27,7 g |
| Pâte feuilletée pur beurre (crue) | 368 | 5,6 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Charcuterie.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 8214), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales caractéristiques du pâté breton ?
Le pâté breton est riche en lipides, avec 34 g pour 100 g. Il contient également 11 g de protéines et peu de glucides, ce qui en fait un aliment assez calorique.
Comment le pâté breton est-il généralement préparé ?
Le pâté breton est souvent préparé avec de la viande de porc, des épices et parfois du vin. Sa texture et son goût peuvent varier selon les recettes et les ingrédients utilisés.
Peut-on consommer le pâté breton en suivant un régime ?
Le pâté breton est riche en calories et en lipides, ce qui peut le rendre moins adapté à certains régimes. Il est toujours préférable de consulter un diététicien pour des conseils personnalisés.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.