Jus de raisin (à base de concentré) — calories et valeurs nutritionnelles
Jus de raisin (à base de concentré) : environ 68,8 kcal pour 100 g, avec 0,31 g de protéines, 16 g de glucides et 0,11 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 68,8 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,31 g |
| Glucides | 16 g |
| dont sucres | 16 g |
| Fibres | 0,15 g |
| Lipides | 0,11 g |
| dont acides gras saturés | 0,055 g |
| Sodium | 2,83 mg |
Le jus de raisin à base de concentré est une boisson sucrée et fruitée, appréciée pour son goût agréable. Avec 68,8 kcal pour 100 g, il est principalement composé de glucides, représentant 16 g, dont 16 g de sucres. Les protéines et les lipides sont présents en très petites quantités, avec respectivement 0,3 g et 0,1 g. Cela fait de ce jus une option plutôt énergétique, surtout si tu cherches un goût sucré.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la marque, de la méthode de préparation ou même de la taille de la portion que tu choisis. Par exemple, un jus de raisin fait maison pourrait contenir moins de sucres si tu le prépares avec moins de fruits ou en ajoutant de l'eau. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer le jus de raisin dans une application de suivi en scannant le code-barres de la bouteille, en prenant une photo de l'étiquette ou en le saisissant vocalement.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Jus de raisin (à base de concentré) | 68,8 | 0,31 g |
| Boisson à la châtaigne | 68,9 | 0 g |
| Abricot au sirop | 69,2 | 0,29 g |
| Jus de raisin pur | 69,2 | 0,25 g |
| Boisson chocolatée sucrée (prête à boire) | 69,3 | 3,78 g |
| Abricot au sirop (égoutté) | 69,6 | 0,5 g |
| Boisson lactée aromatisée sucrée (arôme, inconnu) | 69,9 | 2,93 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Boissons.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 2019), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le jus de raisin est-il bon pour la santé ?
Le jus de raisin peut être une option rafraîchissante et agréable. Cependant, il est important de le consommer avec modération en raison de sa teneur élevée en sucres naturels.
Comment le jus de raisin est-il fabriqué ?
Le jus de raisin à base de concentré est fabriqué en extrayant le jus des raisins, puis en le concentrant par évaporation. Cela permet de réduire le volume et de faciliter le transport.
Peut-on utiliser le jus de raisin dans des recettes ?
Oui, le jus de raisin peut être utilisé dans diverses recettes, comme des marinades ou des sauces. Il peut également être ajouté à des smoothies pour une touche sucrée.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.