Pastilla au poulet — calories et valeurs nutritionnelles
Pastilla au poulet : environ 218 kcal pour 100 g, avec 12,3 g de protéines, 14,1 g de glucides et 12,2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 218 kcal |
|---|---|
| Protéines | 12,3 g |
| Glucides | 14,1 g |
| dont sucres | 3,85 g |
| Fibres | 1,5 g |
| Lipides | 12,2 g |
| dont acides gras saturés | 1,75 g |
| Sodium | 595 mg |
La pastilla au poulet est un plat traditionnel originaire du Maghreb, souvent apprécié pour son mélange de saveurs sucrées et salées. Cette version préemballée contient 218 kcal pour 100 g, avec une composition nutritionnelle intéressante. Les protéines, à hauteur de 12,3 g, constituent l'un des principaux éléments, ce qui en fait une source appréciable pour les amateurs de viande. Les glucides, à 14,1 g, apportent de l'énergie, tandis que les lipides, à 12,2 g, ajoutent de la richesse au goût, avec 1,8 g d'acides gras saturés.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de la matière grasse ajoutée ou de la taille de la portion. Par exemple, une pastilla faite maison pourrait avoir des valeurs différentes selon les ingrédients utilisés. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en l'énonçant à voix haute.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pastilla au poulet | 218 | 12,3 g |
| Viande et peau de poule (crue) | 215 | 17,8 g |
| Viande de gibier à plumes (cuite) | 217 | 25,1 g |
| Chapon rôti | 221 | 29 g |
| Gigot d'agneau (braisé) | 222 | 35,2 g |
| Magret de canard (grillé) | 222 | 26,7 g |
| Pigeon (cru) | 222 | 18,9 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Viandes et volailles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25568), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une pastilla au poulet ?
La pastilla au poulet est un plat traditionnel qui combine des saveurs sucrées et salées. Elle est souvent préparée avec des épices, des amandes et de la pâte fine, le tout enveloppé dans une croûte croustillante.
Comment peut-on varier les valeurs nutritionnelles de la pastilla ?
Les valeurs nutritionnelles de la pastilla peuvent varier selon la méthode de cuisson et les ingrédients utilisés. Par exemple, l'ajout de matières grasses ou de garnitures différentes peut influencer le nombre de calories et la répartition des nutriments.
Est-ce que la pastilla au poulet est adaptée à un régime particulier ?
La pastilla au poulet peut convenir à différents régimes, mais il est toujours bon de vérifier les ingrédients. Si tu as des besoins alimentaires spécifiques, n'hésite pas à consulter un médecin ou un diététicien pour des conseils adaptés.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.