Nuggets de soja et blé (pas) — calories et valeurs nutritionnelles
Nuggets de soja et blé (pas) : environ 253 kcal pour 100 g, avec 14,1 g de protéines, 18,5 g de glucides et 12,6 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 253 kcal |
|---|---|
| Protéines | 14,1 g |
| Glucides | 18,5 g |
| dont sucres | 3,17 g |
| Fibres | 4,18 g |
| Lipides | 12,6 g |
| dont acides gras saturés | 1,34 g |
| Sodium | 472 mg |
Les nuggets de soja et blé sont une alternative populaire aux produits à base de viande, souvent appréciés pour leur texture et leur goût. Préemballés, ils ne conviennent pas aux véganes ou végétaliens. En termes de valeurs nutritionnelles, ces nuggets contiennent 14,1 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une bonne source de protéines. Les glucides représentent 18,5 g, dont 3,2 g de sucres, tandis que les lipides s'élèvent à 12,6 g, dont 1,3 g d'acides gras saturés.
Il est important de noter que la préparation peut influencer ces valeurs. Par exemple, la cuisson dans une matière grasse supplémentaire ou la taille de la portion peuvent faire varier l'apport calorique. Ainsi, pour une évaluation précise, il est conseillé de tenir compte de la méthode de cuisson et des ingrédients ajoutés.
Pour enregistrer ces nuggets dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres sur l'emballage ou prendre une photo pour une saisie rapide.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Nuggets de soja et blé (pas) | 253 | 14,1 g |
| Poulet pané (croquette ou nuggets) | 250 | 15,6 g |
| Côte de bœuf (crue) | 251 | 18,7 g |
| Nuggets de soja et blé | 251 | 15,5 g |
| Épaule d'agneau (rôtie) | 252 | 30,5 g |
| Épaule de porc (cuit) | 253 | 30 g |
| Poitrine de porc (crue) | 253 | 17 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Viandes et volailles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25226), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Les nuggets de soja et blé conviennent-ils aux véganes ?
Non, ces nuggets ne conviennent pas aux véganes ou végétaliens. Ils contiennent des ingrédients d'origine animale, ce qui les rend inadaptés pour ceux qui suivent un régime strictement végétal.
Comment cuisiner les nuggets de soja et blé ?
Les nuggets de soja et blé peuvent être cuits au four, à la poêle ou à la friteuse. La méthode choisie peut affecter leur texture et leur goût, alors n'hésite pas à essayer différentes techniques pour trouver celle que tu préfères.
Peut-on les congeler ?
Oui, tu peux congeler les nuggets de soja et blé si tu ne les utilises pas immédiatement. Assure-toi de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation et consomme-les dans un délai raisonnable pour profiter de leur qualité.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.