Escalope végétale à base de soja — calories et valeurs nutritionnelles

L'escalope végétale à base de soja, aussi connue sous le nom de steak végétal, est une alternative intéressante aux viandes traditionnelles. Avec 15,5 g de protéines pour 100 g, elle est riche en protéines, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de viande. En plus des protéines, elle contient 8,7 g de glucides, dont 2,3 g de sucres, et 14,7 g de lipides, dont seulement 0,7 g d'acides gras saturés.

Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson et des ingrédients ajoutés, comme l'huile ou les sauces. Par exemple, une escalope cuite à la poêle avec de l'huile peut avoir une teneur en lipides plus élevée. La taille de la portion que tu choisis peut également influencer les valeurs que tu consommes.

Pour enregistrer cet aliment dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même utiliser la fonction vocale pour le noter facilement.