Pollen (partiellement séché) — calories et valeurs nutritionnelles
Pollen (partiellement séché) : environ 358 kcal pour 100 g, avec 21,9 g de protéines, 52,5 g de glucides et 4,2 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 358 kcal |
|---|---|
| Protéines | 21,9 g |
| Glucides | 52,5 g |
| dont sucres | 36,5 g |
| Fibres | 11,3 g |
| Lipides | 4,2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 89,8 mg |
Qu'est-ce que le pollen partiellement séché ?
Le pollen partiellement séché est un aliment naturel riche en nutriments, souvent utilisé comme complément alimentaire. Il se distingue par sa teneur élevée en protéines, avec 21,9 g pour 100 g, et en glucides, dont 36,5 g de sucres. Les lipides sont présents en plus faible quantité, avec seulement 4,2 g, ce qui en fait un aliment intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines tout en limitant les graisses.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la méthode de préparation ou la taille de la portion. Par exemple, si tu ajoutes des matières grasses lors de la préparation, cela augmentera la teneur en lipides. De même, la façon dont tu consommes le pollen, que ce soit en petite ou grande quantité, influencera les apports nutritionnels que tu en retires.
Pour enregistrer le pollen dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même l'indiquer à voix haute si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pollen (partiellement séché) | 358 | 21,9 g |
| Biscuit moelleux fourré à l'orange | 353,5 | 4,25 g |
| Pâtisserie | 355,7 | 5,04 g |
| Barre glacée chocolatée | 359 | 5,12 g |
| Cake aux fruits | 360 | 4,19 g |
| Édulcorant à la saccharine | 360,2 | 1,25 g |
| Beignet fourré aux fruits | 362 | 5,65 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 31109), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments du pollen ?
Le pollen est principalement riche en protéines et glucides. Pour 100 g, il contient 21,9 g de protéines et 52,5 g de glucides, dont 36,5 g de sucres.
Comment utiliser le pollen dans mon alimentation ?
Tu peux ajouter le pollen à des smoothies, des yaourts ou des salades. Cela permet d'enrichir tes plats tout en profitant de ses nutriments.
Le pollen a-t-il des effets bénéfiques pour la santé ?
Le pollen est souvent considéré comme un complément alimentaire, mais il est important de consulter un professionnel de la santé pour des conseils personnalisés. Chaque individu réagit différemment aux aliments.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.