Lait demi-écrémé réduit en lactose — calories et valeurs nutritionnelles
Lait demi-écrémé réduit en lactose : environ 44,4 kcal pour 100 g, avec 3,45 g de protéines, 4,69 g de glucides et 1,29 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 44,4 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,45 g |
| Glucides | 4,69 g |
| dont sucres | 4,66 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 1,29 g |
| dont acides gras saturés | 0,86 g |
| Sodium | 35 mg |
Le lait demi-écrémé réduit en lactose
Le lait demi-écrémé réduit en lactose est une excellente alternative pour ceux qui souhaitent profiter des bienfaits du lait tout en limitant leur consommation de lactose. Avec une énergie de 44,4 kcal pour 100 g, cet aliment est principalement composé de protéines (3,5 g) et de glucides (4,7 g), dont la totalité est constituée de sucres. Les lipides sont présents en plus faible quantité, avec 1,3 g, dont 0,9 g d'acides gras saturés.
Dans la réalité, les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la façon dont le lait est utilisé dans des recettes, la matière grasse ajoutée ou la taille de la portion. Par exemple, si tu l'utilises dans un dessert, cela peut augmenter le nombre de calories. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer le lait demi-écrémé réduit en lactose dans une application de suivi en prenant une photo de l'emballage, en scannant le code-barres ou même en l'ajoutant vocalement.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Lait demi-écrémé réduit en lactose | 44,4 | 3,45 g |
| Yaourt aromatisé 0% MG (fruits) | 42,4 | 4,29 g |
| Yaourt nature 0% MG au bifidus | 43,3 | 4,39 g |
| Lait 1,2% MG UHT enrichi | 44,1 | 3,38 g |
| Yaourt nature | 45,5 | 3,96 g |
| Lait de chèvre demi-écrémé | 45,8 | 3,77 g |
| Lait demi-écrémé | 46,4 | 3,19 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Produits laitiers.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 19060), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le lait demi-écrémé réduit en lactose ?
Le lait demi-écrémé réduit en lactose est un lait dont la teneur en matière grasse est légèrement inférieure et qui a été traité pour diminuer sa teneur en lactose. Cela le rend plus digeste pour les personnes intolérantes au lactose.
Comment utiliser le lait demi-écrémé réduit en lactose ?
Ce lait peut être utilisé dans de nombreuses recettes, comme les sauces, les desserts ou même dans le café. Il est aussi parfait pour les personnes qui cherchent à réduire leur consommation de lactose tout en profitant d'un goût crémeux.
Le lait demi-écrémé réduit en lactose est-il bon pour la santé ?
Ce lait contient des protéines et des glucides, ce qui en fait un bon choix pour une collation ou un ajout à un repas. Cependant, pour des conseils personnalisés sur la nutrition, il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.