Thon (au four) — calories et valeurs nutritionnelles
Thon (au four) : environ 136 kcal pour 100 g, avec 29,9 g de protéines, 0 g de glucides et 1,83 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 136 kcal |
|---|---|
| Protéines | 29,9 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 1,83 g |
| dont acides gras saturés | 0,9 g |
| Sodium | 56 mg |
Le thon au four : un choix savoureux
Le thon rôti ou cuit au four est un poisson très apprécié pour sa chair ferme et son goût délicat. Avec 29,9 g de protéines pour 100 g, il est particulièrement riche en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique. En revanche, il contient très peu de glucides et de lipides, avec seulement 1,8 g de lipides, dont 0,9 g d'acides gras saturés.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson et des matières grasses ajoutées. Par exemple, si tu prépares ton thon avec de l'huile ou des sauces, cela peut augmenter le nombre de calories et de lipides. De plus, la taille de la portion que tu consommes influencera également les valeurs que tu obtiens.
Pour enregistrer le thon au four dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'étiquette nutritionnelle, scanner le code-barres ou même l'entrer à la voix pour plus de facilité.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Thon (au four) | 136 | 29,9 g |
| Orphie commune (crue) | 133 | 20 g |
| Truite d'élevage (crue) | 133 | 19,3 g |
| Maquereau espagnol (cru) | 135 | 22,1 g |
| Anchois mariné | 136 | 23,9 g |
| Brochette de volaille (cuite) | 137 | 23,1 g |
| Brochette de bœuf (cuite) | 139 | 21,9 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Poissons et fruits de mer.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 26041), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le thon au four est-il bon pour la santé ?
Le thon au four est une source de protéines de haute qualité. Il est important de varier ton alimentation et de consulter un professionnel de santé pour des conseils personnalisés.
Comment cuisiner le thon au four ?
Pour cuisiner le thon au four, tu peux le mariner avec des herbes et des épices avant de le cuire à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes. N'oublie pas de surveiller la cuisson pour qu'il reste tendre.
Combien de calories y a-t-il dans le thon au four ?
Le thon au four contient environ 136 kcal pour 100 g. C'est un aliment relativement léger, surtout si tu le prépares sans matières grasses ajoutées.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.